一碗簡單的油潑玉米涼麵

今天忙的晚上沒有按點吃飯，一個人的飯可咋做，燜米飯炒菜太折騰，熬粥哪？ 覺得味蕾沒有滿足，咋辦咋辦？

打開櫥櫃，看到一袋幹幹的沒有開封的玉米麵條，想起了小的時候，這新鮮的玉米麵條成斤成斤的買呀，所有鄰居都在吃玉米麵條拌醬油香油，我這個饞哪，饞哪。於是決定做兩束玉米麵條，潑上炸油，估計不錯。

食材：兩束玉米麵條，水，黃瓜絲，香菜段，蔥薑蒜末辣椒麵，花椒麵，醬油，糖，菜油。

 

做法：1，把玉米麵條下鍋煮熟，過冷水瀝幹，放入碗中。

          2，鍋內放入菜油，油開之後加入蔥薑蒜末辣椒麵，花椒麵煸香，加入醬油糖，關火。把汁澆在麵上，擺上黃瓜絲和香菜，拌好。

特色：香辣鹹甜，清爽可口。