蟹肉 + 鱈魚精巢雞蛋羹 (圖)

     文學城是座吃城，聖誕新年之際，好吃好喝的貼更多，怎奈世界有時差，你在大吃大喝的時候，別忘了世界上還有受苦人，還有坐在辦公室吃昨晚剩飯配出來的盒飯人呢，我就常常是這樣的受苦人。終於周末了，又要大掃除，沒有時間仔細做頓飯吃，好在家門口有很多飯店，有個很好的旋轉壽司店，那家店每個桌邊有台ipad供客人隨吃隨點，這就提高了新鮮度，但是價錢並不貴，誰都吃得起。今天在幾家飯店門前轉了一下，最後進了這家旋轉壽司店。

 

 

1 店裏常常推出季節食譜，今天有“蟹肉魚精巢蛋羹”，第一次看到這樣的絕配，來一碗(480日元)。
注:精巢就是雄魚的精囊，日本超市或料理上叫“白子”，很便宜，作法也簡單。

 

2 日本料理常常借用柚子皮的清香調味。

 

3 給你看看底下真的有雞蛋。不油膩、口感柔和，味道鮮美。

 

 日本用魚精巢做的菜很多，給你看兩個:
 

 

4 順便介紹幾盤我點的壽司，赤貝(360日元)。

 

5 扇貝(300日元)。

 

6 油炸茄子(120日元)，這個熱熱的，口感味道都好極了。

 

7 爆醃黃瓜(120)，別看不起眼，清脆可口，我每次都用它結束。

 

8 最後再喝會兒茶。




 

僅以此貼感謝我吃盒飯時提供大餐圖片的網友們 (^o^)。

祝朋友們新年快樂、祝明年天天大吃大喝不長肉！




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