亮亮媽媽

亮亮媽媽 名博

用健康的食材,做詩情畫意的菜

亮亮媽媽 (2014-10-13 10:28:15) 評論 (10)

那天被erdong博客上的一篇好文激發靈感,就想也用手邊的食材做出杜甫絕句中描寫的景色。

Erdong的博文在此:blog.wenxuecity.com/myblog/17373/201410/2016.html

兩隻黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天

食材: 蔥過一下油加上用水煮的四季豆,切小段做柳樹。黃鸝是用蛋黃煎一下,加上黑芝麻。白鷺用新鮮的蘋果做的。

窗含西嶺千秋雪。這雪是用Wild caught flounder剁成魚茸,把蛋清打發,加鹽和胡椒粉用油炒一下。非常好吃。四根四季豆做窗。放盤子左邊為西。

這門泊東吳萬裏船怎麽做呢? 船? 哈哈,綠葡萄切半就是船,帆,用牙簽加上青蔥葉子。有創意吧。門用香菇加上點鹽煮熟,切段就是門了。還是香門:)船泊盤子右邊為東。


來張全景:


老公見到菜說這還不得要50刀:)我們倆很快就給吃光了。隻剩下蔥。周末亮亮和女朋友來家給他們用照片講解這首詩,亮亮很快就背下來了。哈哈,做飯還有學習中文的作用。