開葷了，上肉菜。

紅棗燉肘

十幾年前在北京的時候，在公司旁邊的川菜館子裏常吃的一道菜。沒有菜譜，就用紅燒的方法，多加了紅棗，又甜又香。



冬瓜丸子

最家常的菜了，丸子裏放點碎荸薺，就沒有那麽幹，那麽緊了。




酸菜魚

加點筍，加點白胡椒，下飯。





香菇雞翅

香菇吸了雞湯的味道，更香了。





番茄雞翅

紅燒時加入番茄醬，另有一番風味。





咖哩魚

參考了Lucky姥爺的方子，有什麽料，放什麽料，又是一個很下飯的菜。





蠔油雞丁

很簡單，加蠔油和蒜片就成了。





鹵肉飯

這個費點工夫，味道自然沒的說了。