簡單搞定海鮮餐

我家LD最愛吃海鮮，曬曬兩款簡單好吃的海鮮餐。

簡易版烤三文魚




先將三文魚用生抽和料酒醃製一小時，放入烤盤中，把醃製的汁倒在三文魚上麵，再灑上現磨的黑胡椒粉，滴幾滴檸檬汁，350華氏度烤20-30分鍾。

油燜大蝦



鍋內加油，微熱，加入蔥絲，薑絲和蒜片，炒香，放入大蝦，翻炒片刻，加入適量鹽，糖，和料酒，蓋蓋兒燜一會兒，最後再加一點蔥絲，薑絲，蒜片，和白胡椒粉，翻炒幾下，盛出裝盤。