麵 250克
水 160克
鹽 3克
發粉（baking Power） 5克
把麵，鹽，發粉拌勻，加水和成麵團。和好的麵團應該是軟軟的但不粘手. 如果粘手就加點麵，隻要能揉成光光滑滑的就行了。把和好的麵蓋上濕毛巾餳至少30分鍾，將麵團擀成0.5厘米厚的片，切成2公分寬的條，兩條重疊，用筷子在中間壓一下，捏住兩端拉長，放進油鍋裏炸成金黃就好了。炸的時候要用筷子不停地翻身。
炸好了
挑幾個帥的
看看心裏美不美？
謝謝！
油條
winemaker (2012-03-03 15:19:19) 評論 (1)麵 250克
水 160克
鹽 3克
發粉（baking Power） 5克
把麵，鹽，發粉拌勻，加水和成麵團。和好的麵團應該是軟軟的但不粘手. 如果粘手就加點麵，隻要能揉成光光滑滑的就行了。把和好的麵蓋上濕毛巾餳至少30分鍾，將麵團擀成0.5厘米厚的片，切成2公分寬的條，兩條重疊，用筷子在中間壓一下，捏住兩端拉長，放進油鍋裏炸成金黃就好了。炸的時候要用筷子不停地翻身。
炸好了
挑幾個帥的
看看心裏美不美？
謝謝！