檢查一下你是否有運動性貧血
大約有56%的跑步者缺鐵,其他運動也差不多。症狀是感到疲勞,不想運動,心率上升,呼吸短促。你可能說,我每次跑步都會疲勞啊。哈哈,要有這個想法,下次體檢的時候注意一下hemoglobin(血紅蛋白)、鐵等數據。為了數據準確,去抽血之前不要跑步,不然出了汗脫水,數據會“假高”;也不要喝大量的水,稀釋了會“假低”。
缺鐵,不一定會貧血。但鐵對於產生紅細胞中的血紅蛋白來說是必不可少的。氧氣是依附在血紅蛋白上,從血液被輸送到肌肉中去的。血紅蛋白水平較低,就等於被輸送到肌肉裏的氧氣少了,也就意味著,肌肉無法以有氧的方式產生更多的能量。結果就是,你的VO2max和乳酸閾值都降低了,那你也無法維持一個快的配速。跑不快,而且累的要S。
長跑(或其他運動)為什麽會導致貧血?主要這幾個原因:
1. 足底撞擊性溶血(foot strike hemolysis)。簡單說,就是腳底板反複撞地,血紅細胞撞破了,溶血了。對於日常走走跑跑沒什麽,但對於每周超過20英裏的長跑者,就要注意。這是最主要的原因。
2. 出汗。會帶走各種鹽,包括鐵離子。
3. 腸胃係統。激烈運動會導致腸胃和其他內髒的細微內出血,損失雖然不多,但長跑者一累積,也要注意。
4. 女性。這不用多說。所以在生理期,尤其要注意。
幾十年前,食物還沒有今天這麽充足,缺鐵性貧血是個常見的詞,特別在女生中。現在大家都吃飽吃好了,沒什麽人提了。但是,如果你是運動愛好者,那還是要提醒自己,吃足。邊運動,邊“減肥”是要相當小心的。
一般來說,補鐵的藥片不大有用,我們主要靠吃。紅肉,某些人會避免,這是不對的。牛肉豬肉是很好的補鐵來源,落花運動量大時每周會吃一次豬肝。我這裏豬肝不大容易買到,有時就吃牛肝,不容易燒得好吃。上次我說過雞鴨的白肉、紅肉。運動者應該不要太去挑剔,都吃為好。蛋黃中也有不少鐵,很多蔬菜含鐵也高。不過動物性的二價鐵比植物性的三價鐵吸收好而快。提醒一下,牛肉豬肉不要長時間烹煮,會損失。
蛋白質的攝入要保證。在連續大負荷訓練中,當糖代謝釋放的能量不能滿足機體需要時,蛋白質分解代謝隨之增強。由於運動訓練時蛋白質的需要量會增加,若攝入蛋白質不足時,則容易引起貧血現象。
我不喝茶和咖啡。除了利尿導致脫水,當中的單寧酸,會與鐵質結合成鐵-單寧酸的複合物,也影響鐵的吸收。我會補償足夠的維生素C,要是能從食物中獲得更好。
補鐵不要和補鈣同時進行。學醫的知道,高鉀會導致心髒驟停,這時的搶救可以推入鈣,把鉀離子替換出來。同樣道理,鈣也能替換鐵離子。
鐵不是越高越好。鐵過載(Iron Overload)有更大的威脅。我看到咪嗚的鐵超標了,估計是吃得太好而運動不夠。所以,你最好是去定期檢查,看看運動前,運動過程中的血色素等數據的趨勢。適當調整即可。對食物,盡量全麵攝取。愛挑食的要小心。