第一碗看著非常饞人：）

真心說你的炒牛肉不怎麽樣，嗬嗬。顏色上說用點老抽會更好看，總體感覺幹巴巴的，好像不是用油炒出來的一樣。我跟私房一個帖子學炒牛肉，我兒子們都說絕對趕上中餐館好的炒牛肉水平。回頭我把link找出來給你，很簡單的放子。

所有跟帖： 

• 好的， 謝謝， 我想看一下。 不過我老公覺得我的炒牛肉不錯啊， 因為是順著橫紋切的，所以不會柴 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 10:38:56

• 這裏 -白兔媽- ♀ (434 bytes) () 04/17/2023 postreply 11:08:54

• 謝謝， 我回家再看 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 11:12:00

• 我看了， 謝謝推薦， 在視頻裏， 博主說醃牛肉時加入100克的清水， 分幾次加入。 這辦法我真沒試過呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2023 postreply 08:10:04

• 喲，看來我沒仔細看？我從來沒加過啊 -白兔媽- ♀ (186 bytes) () 04/18/2023 postreply 08:41:10

• 我也是加了baking soda 和澱粉的， 廣州人都是這樣醃肉的。 加100克的水是在水煮牛肉那個視頻裏說的 -gzlady- ♀ (77 bytes) () 04/18/2023 postreply 08:49:04

• 不客氣！ -白兔媽- ♀ (508 bytes) () 04/18/2023 postreply 09:00:05