我隻是學了加一點點baking soda與澱粉是最後加這2點。老公則認為買對牛肉的部位最重要,用round eye roast確實是從這位博主那裏學到的。
喲,看來我沒仔細看?我從來沒加過啊
本文內容已被 [ 白兔媽 ] 在 2023-04-18 09:01:29 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.
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我也是加了baking soda 和澱粉的, 廣州人都是這樣醃肉的。 加100克的水是在水煮牛肉那個視頻裏說的
-gzlady-
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04/18/2023 postreply
08:49:04