下麵的一個帖子，我貼出了一個食品標簽，來自專賣中國產品的大連鎖店裏麵銷售的 Made in USA 的中國傳統食品，貌似出自台灣人開辦的工廠。現在給大家分析一下。
先講一個小錯，這罐肉鬆，總重18盎司，每份食量1盎司，總共應該是18份。但是它卻標著 about 18。這裏about 是多餘的。產品出自台灣人開辦的工廠，為什麽有這個about，我猜測可能是不懂英文的人從別的食品標簽抄來的。不錯，這個肉鬆裏有防腐劑，但是沒有防腐劑的肉幹肉鬆，打開密封常溫下很容易變質，必須放冰箱裏。防腐劑用在這裏，利大於弊。
下麵是關鍵。
先看看大米的營養成分：
白麵的：
幹肉的：
以上都出自Google首頁，源自維基百科，數據可信。
可以看出，100克大米裏主要營養澱粉蛋白質脂肪等有88克，100克小麥麵粉裏主要營養澱粉蛋白質脂肪等有87克，而100克幹肉裏主要營養蛋白質脂肪等有65克。
注意，這些典型食品裏的營養總量不是100%，我們把這些食品吃到肚子裏，營養吸收了，剩下的東西跑到哪裏去了？對了！是屎呀！
再來看看中國店的肉鬆標簽，一份28克裏，蛋白質9克，碳水化合物12克，脂肪6克，其餘也近1克，加起來總共正好是28克，那麽屎在哪裏？屎在哪裏？屎在哪裏？
吃了這肉鬆，難道不拉屎？假裝便秘忽悠你大爺啊！
對比一下，Costco出售的肉幹，標簽是這樣的：
一份28克，裏麵蛋白質碳水化合物脂肪等，總共18克多。充分留出了屎的重量。
一個連食品營養標簽都寫不好的產品，即便是 Made in USA，能讓人放心食用嗎？它有沒有可能不按標準隨意添加防腐劑？
