此壇有好幾位素食者。想知道你們是如何吃的。燒熟還是生吃?放油鹽嗎?

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還有你們鼓勵小孩也吃素嗎?我家小孩特喜歡吃肉,可說無肉不歡。還有我做菜時總是放很多油和鹽,要不就覺得沒味不好吃。清煮當然最健康,但如何兼顧食味呢?謝謝大家分享。

所有跟帖: 

少放油調料肯定不好吃,但慢慢習慣了就好了。 -goingplace- 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:02:46

小孩子長身體需要的營養和日漸衰老的大人需要的營養有所不同,應該分開做飯,吃不同的食物 -羽衣甘藍- 給 羽衣甘藍 發送悄悄話 羽衣甘藍 的博客首頁 (197 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:20:58

記得你說你吃燒熟的蔬菜,放油鹽嗎? -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:47:24

放吧。吃菜就不講究維生素B,C了。主要靠水果補充維生素吧,所以沒有任何食物可以替代生吃的水果。 -羽衣甘藍- 給 羽衣甘藍 發送悄悄話 羽衣甘藍 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 01:02:12

對孩子的飲食順其自然和適當引導,他們喜歡吃肉食是長身體需要營養和能量,不應該限製,可以在肉食裏加進一點豆類和蔬菜。 -家家123- 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (171 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:47:22

我是覺得油比肉對身體更不好。油是加工食材。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:49:35

你這種自以為是的想法害人,孩子長腦子你給素食 不怕變笨變抑鬱? -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:12:45

很多印度素食者也很聰明呀! -不好吃懶做- 給 不好吃懶做 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:23:16

印度素食者需要吃很多補充劑都貧血呢,小孩子要多吃蛋白質才能正常發育。 -祖母綠珠兒- 給 祖母綠珠兒 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:48:04

我不會讓小孩隻吃素的,隻是想知道如何吃蔬菜(燒熟還是生吃). -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 18:52:49

吃肉沒事,但也要吃些蔬菜。所以想知道那些素食者是如何吃的(配方). -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 18:58:08

如果是為孩子著想,怎麽做孩子愛吃就怎麽做,能吃進去更重要吧。 -莫耶- 給 莫耶 發送悄悄話 莫耶 的博客首頁 (83 bytes) () 07/09/2018 postreply 08:53:07

隻喜歡junk food和各種cookie。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 19:08:28

蒸排骨,燉牛肉並不需要很多油。但需要放些香料,豆豉啊,咖喱啊,就很好吃了 -想雙眼皮- 給 想雙眼皮 發送悄悄話 想雙眼皮 的博客首頁 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 15:48:39

無論是不是素食者,炒菜都是要放油的。但是不吃油炸的食物。我用小鍋炒菜,放很少的油,小火慢煎炒。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (1247 bytes) () 07/09/2018 postreply 22:58:15

直接去看喜鵲的博客就好了,直觀易學,很多好的ideas。 -胡憶- 給 胡憶 發送悄悄話 胡憶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 01:09:43

謝謝。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 13:57:43

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