Dr. Joel Fuhrman的食物金字塔結構是接近USDA的餐盤推薦的.隻是吃的次數不同.他幾乎把牛肉排除在外,可以說是偶爾解饞一下.蛋魚雞肉類一星期吃一兩次.這相當於過去農民或某些城市居民的生活.能不瘦嗎?這種苦日子再過著,的確有點像是在"吃二遍苦,受二茬罪".
但是有些營養素是隻有肉類才能提供的.所以麵對美食,既能美食又要健康的話,我覺得USDA的餐盤結構還是比較能被接受和能堅持並實施的.畢竟蔬菜水果占了餐盤的一大半,肉類<25%.除了吃以外,運動鍛煉也是不可缺少的.
Dr. Joel Fuhrman推薦的GOMBS,我天天在吃,也覺得大多數飲食均衡的人基本上也是天天在吃的.所以對於他的食物金字塔結構我隻不認同他的蛋白質吃的次數.比起Dr.McDougall的澱粉減肥法要容易得多.不知道你是如何在日常飲食裏實施的?牛奶也不喝?
G: greens
O: onions
M: mushrooms
B: berries and beans
S: seeds, nuts
這是一位醫生寫的一篇文(反對聲音):
Your disease, your fault