還發現一個問題，外麵任何食品店、麵包店裏賣的麵包，不管看著多麽健康，即使是全麥麵有穀物的，也都很增肥、不健康，無一例外。

來源: 6degrees 於 2025-03-25 08:15:13 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (134 bytes)
本帖於 2025-03-25 08:20:18 時間, 由普通用戶 6degrees 編輯

可能是添加劑問題導致的。

自己在家裏做的全麥麵、有穀物、有堅果的麵包會好很多。

所有跟帖： 

• high in salt and sugar. That's why we eat home made bread -borisg- ♂ 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 (21 bytes) () 03/25/2025 postreply 09:06:04

• 增肥和不健康是兩個概念。我們吃了幾十年了 -lucky_rain- ♀ 給 lucky_rain 發送悄悄話 (114 bytes) () 03/25/2025 postreply 09:25:23

• party 上都吃很多，我也沒增肥，消化吸收好+鍛煉。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:17:09

• 加工食品，都不健康，就是全麥的和各種穀物的，你也別太信。我對麵包沒研究，不買不吃。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:21:42

• This one is good-- -Leo5568- ♀ 給 Leo5568 發送悄悄話 Leo5568 的博客首頁 (423812 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:32:31

• 這個麵包也有添加糖 -夏陽- ♀ 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (105 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:00:00

• 麵包店裏的歐包不加糖的 -業餘廚子- ♀ 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:18:17

• 什麽是歐包？ -彎刀月- ♂ 給 彎刀月 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 13:37:00

• 要正宗歐包，不是亞洲軟歐包。 -sgbigsell- ♂ 給 sgbigsell 發送悄悄話 sgbigsell 的博客首頁 (0 bytes) () 03/28/2025 postreply 14:04:37

• 吃過他家的2種麵包和2種English muffin，覺得裏頭還加了別的東西。 -Shubin- ♂ 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:39:08

• 我一般點排骨煎蛋 -lucky_rain- ♀ 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:34:52

• 時不時買這個牌子的麵包。 -6degrees- ♂ 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:12:48

• 春天來了，多吃芽菜：） -mimifan- ♀ 給 mimifan 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:25:45

• 你總不見得什麽食品都自己DIY吧。 -goingplace- ♀ 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:38:18

• 麥子種植過程中打農藥，收割後打成麵粉一定有農藥殘留，那咱們還吃麵嗎？ -Charlotte100- ♀ 給 Charlotte100 發送悄悄話 (173 bytes) () 03/25/2025 postreply 11:52:00

• 到哪裏買麥子呀？我也想買來洗一下自己打粉用。我家的vitamix 很少用，我老公說最好把它扔掉 -mimifan- ♀ 給 mimifan 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:05:23

• 超市都有賣， 小包裝一磅一袋。 -Charlotte100- ♀ 給 Charlotte100 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:07:23

• 我從來沒有注意過，可能從來就沒想過。我剛在網上搜了一下，就是wheat吧？ -mimifan- ♀ 給 mimifan 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:18:04

• 好像應該叫wheat berry -周老大- ♂ 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:16:56

• 你還得買去麥麩的機器，否則就是全麥粉，可難吃了 -ephd- ♂ 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:55:08

• 不會，我用麥子煮紅棗 -周老大- ♂ 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (140 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:15:10

• 還差一點甘草啊 -ephd- ♂ 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (170 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:08:03

• 好吧，有空試試看。我用藥是很謹慎的，即使甘草也是能不用就不用，：） -周老大- ♂ 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:25:05

• 謝謝提醒！可以用這個全麥粉摻在粥裏吃吧，主要是要把vitamix 用一下，安慰一下自己沒有買一個沒有用的機器放廚房 -mimifan- ♀ 給 mimifan 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:40:13

• 小麥煮爆了吃，口感一點都不差 -周老大- ♂ 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:26:22

• 連雨天， 很多天，farm 照樣收，也不知道在泥濘的土地裏是怎麽收獲的，就是費了很多很多gas。 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (42 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:50:25

• 健壇這是要回歸刀耕火種的節奏 -玻璃坊- ♂ 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (242 bytes) () 03/25/2025 postreply 13:07:00

• 得去沒人的深山老林，很多地方空氣水源都汙染了：） -tiger00- ♀ 給 tiger00 發送悄悄話 tiger00 的博客首頁 (185 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:07:44

• 很多90+的不在乎那些，照樣吃麵包/餐館/點外賣。難不成這裏要奔120歲的節奏：） -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:38:06

• 沒人的深山老林，體檢看病是個問題，沒醫院。哈哈 -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:04:16

• 刀耕火種不得病的 -玻璃坊- ♂ 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (194 bytes) () 03/26/2025 postreply 00:00:17

• 其實吧，不過量就沒關係，西人不是一輩子都吃麵包的嗎？ -tiger00- ♀ 給 tiger00 發送悄悄話 tiger00 的博客首頁 (778 bytes) () 03/25/2025 postreply 14:04:00

• 去bakery買dark rye and sourdough，不增肥 -myquestion- ♂ 給 myquestion 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:00:01

• 酸不拉幾的不好吃呀。 -6degrees- ♂ 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:11:33

• Sourdough是一種風味，各人喜好不同。 -TBz- ♂ 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (262 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:50:13

• 我就喜歡sourdough沾著橄欖油好吃 -夏陽- ♀ 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:48:00

• 那就沒辦法了，我在家做各種麵包，sourdough和whole wheat是最受歡迎的 -myquestion- ♂ 給 myquestion 發送悄悄話 (191 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:41:45

• Panera bread 的酸麵包一點都不酸，我也很怕酸，但這個店做的新鮮sourdough 好吃不酸 -mimifan- ♀ 給 mimifan 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:44:50

• 麵包我主要就吃Artisan sourdough的，不是出於健康考慮，而是好吃 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (36 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:51:28

• 隻要食物含有熱量（麵包裏主要是碳水化合物），吃多了都會增肥。 -TBz- ♂ 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 15:44:16

• 個人認為與添加劑沒什麽關係，關鍵在於有足夠的運動 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:54:32

• Ezekiel ancient grains應該是最健康的 -LostAtBay- ♀ 給 LostAtBay 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 18:25:44

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