麥子種植過程中打農藥，收割後打成麵粉一定有農藥殘留，那咱們還吃麵嗎？

很多人對麵筋過敏，我感覺不一定，也可能是農藥過敏。

我自己不常吃麵粉製品，一般直接買麥子，跟米飯一起煮。

所有跟帖： 

• 到哪裏買麥子呀？我也想買來洗一下自己打粉用。我家的vitamix 很少用，我老公說最好把它扔掉 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:05:23

• 超市都有賣， 小包裝一磅一袋。 -Charlotte100- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:07:23

• 我從來沒有注意過，可能從來就沒想過。我剛在網上搜了一下，就是wheat吧？ -mimifan- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:18:04

• 好像應該叫wheat berry -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:16:56

• 你還得買去麥麩的機器，否則就是全麥粉，可難吃了 -ephd- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:55:08

• 不會，我用麥子煮紅棗 -周老大- ♂ (140 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:15:10

• 還差一點甘草啊 -ephd- ♂ (170 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:08:03

• 好吧，有空試試看。我用藥是很謹慎的，即使甘草也是能不用就不用，：） -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:25:05

• 謝謝提醒！可以用這個全麥粉摻在粥裏吃吧，主要是要把vitamix 用一下，安慰一下自己沒有買一個沒有用的機器放廚房 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:40:13

• 小麥煮爆了吃，口感一點都不差 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:26:22

• 連雨天， 很多天，farm 照樣收，也不知道在泥濘的土地裏是怎麽收獲的，就是費了很多很多gas。 -lawattaction- ♀ (42 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:50:25