外麵任何餐館、食品店裏的任何食物，不管看著多麽健康，食用後都會增加體重，乃至血糖。要想控製好體重、保持健康，隻有

自己在家做飯，控製食材的健康選擇。

沒有其它出路。

所有跟帖： 

• 不一定吧，小餐館食材包括油的品質差一些，很多中餐館會加味精雞精蠔油之類的，以及用較多的辛香調料。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 08:45:06

• 我不僅僅說中餐，所有餐館都如此、都不健康。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 09:14:19

• 有些中高檔的餐館，食材不錯甚至很上檔次。高檔中餐館有些是自己熬高湯而不用味精。但是工薪族未必會經常去。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:02:35

• 你去試試就知道了，無一例外。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:03:20

• 以前有個同事，他父親就是中餐館的廚師。幾乎每個周末父子 2人從DC 這邊開車去費城，隻是為了吃個午餐，因為當地 -Shubin- ♂ (383 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:10:32

• 你在家裏炒菜用味精嗎？我已經十多年不用味精了，一樣做的很好吃。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:12:22

• 不用味精。但是要燒出接近放了味精的口味，確實是要下一番功夫的。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:14:58

• 我覺得我炒菜根本不需要味精，可以做的很好吃。用味精抄的菜不好吃的。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:19:05

• 熬高湯才行。 -Charlotte100- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:19:13

• 我們有濃湯寶，很便宜 -ephd- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 16:10:33

• 店裏也有賣罐頭雞湯和盒裝雞湯的，但是味道與自己熬的總有些不一樣。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 16:22:03

• 罐頭是最不該吃的東西 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 18:33:16

• 烏拉圭產的午餐肉罐頭，說不定比美國本地的牛肉要好一些。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 06:38:30

• 罐頭裏的保鮮劑就夠喝一壺的。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 08:22:20

• 完全無添加無汙染的食物恐怕找不到，區別是生長過程中添加和汙染還是加工和存儲中添加和汙染。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 10:56:50

• 辛香調料有問題嗎？大料/八角、回香、花椒、13香 -coxman- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:46:18

• 如果是正規商家賣的，調料本身應該沒問題，但烹飪的時候加太多就可能造成問題，比如上火或口渴。我昨天買的盒飯裏有一個菜 -Shubin- ♂ (204 bytes) () 03/24/2025 postreply 16:18:07

• 桂皮有問題 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 06:14:37

• 中餐館是肯定的。為了口味吸引顧客必須用很多不健康的調料。為了成本就會用便宜但可能有害的東西。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 08:48:31

• 指所有餐館、食品店，無一例外。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 09:14:48

• 中餐油太大，一眼就看出來了，一下就沒胃口了！我喜歡吃麥當勞，也喜歡坐在那裏看手機和聊天。 -lawattaction- ♀ (62 bytes) () 03/24/2025 postreply 10:27:05

• 以前討論過了，出門吃不是為健康 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 09:29:52

• 在餐館吃容易過量，過量當然會增加體重 -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 10:06:59

• 我覺得這一條最關鍵，餐館的佐料放得多，食物一好吃就容易多吃了。 -Shine20- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 13:43:40

• 很多時候出去吃飯是自己不想做飯。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 10:36:25

• 對！不想做飯或者去消磨時光。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 11:35:36

• 如果是去吃很貴的自助餐，我相信增加體重的功能更明顯 -ephd- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 11:42:12

• 同意。在外麵吃飯營養成分很難控製。要想減肥增肌，隻能自己做 -碼農白蘭度- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 11:45:26

• 我現在的難點是總有人請我吃飯，我不去又不好意思，去吧就控製不住嘴啦。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:04:06

• 這個是凡爾賽嗎？在美國，大家出去吃飯，有多少是請別人、不是AA? -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:13:05

• 他們有事請教，我不去就顯得架子大，其實我是真不願意出去吃飯。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 16:38:10

• 難道不用回請嗎？不過我也吃了不少人家的家庭請客，來不及回請，隻好算了。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 13:38:07

• 我通常不回請的，我喜歡清淨的生活，就差在家門口貼上靜思庵了。但好朋友主動要來我還是接待的。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 16:41:16

• 疫情期間去一家中餐館拿外賣，老板莫名感動就多聊了幾句，說是他不好意思下狠活。現在他門店都沒了，隻做外賣了。 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 12:47:23

• 我每次在外麵吃沙拉 -安小愛- ♀ (66 bytes) () 03/24/2025 postreply 13:31:18

• 在外麵吃沙拉一樣不靈，dressing裏有貓膩。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 14:12:13

• 那同樣的dressing -安小愛- ♀ (166 bytes) () 03/24/2025 postreply 20:03:46

• 以前一個租客在中餐館打工，他說中餐館的菜都大把大把地放味精 -月滿西樓- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:20:00

• 所以不要去中餐館。誰帶我去，我就跟誰急！我還能挑出一堆毛病。早茶還不錯，比如蝦餃 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 15:44:11

• 同感，每次在外麵吃飯，體重必增，中餐最糟糕，高檔的西餐也一樣，連所謂的地中海餐也增重 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 03/24/2025 postreply 20:40:14

• 沒錯。類似的食物，自己在家做，就不會增體重，something fishy。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 08:22:51

• 同意 -曲藝- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 02:49:12