我發現這個壇裏有很多人癡迷於生酮飲食以及伯格醫生的網友。
對於選擇哪種飲食來實踐，除了知道都有其優點，更要知道其健康風險。而伯格醫生雖然給廣大草民普及了營養知識，但畢竟他不是專業的醫生，所以難免會出錯。 其中一個錯誤就是他關於生酮飲食引起高膽固醇的觀點。這個誤導了壇裏的很多健康愛好者。我覺得有必要給大家提個醒。
有的實踐生酮飲食的人會有膽固醇升高的情況，尤其是低密度膽固醇LDL超出健康值。 這不一定所以人都會有這種情況，這主要取決於實踐生酮飲食的時間長短，以及攝入的脂肪類型。然而，根據伯格醫生，低密度膽固醇LDL超出健康值無需擔心，因為生酮飲食的實踐者的低密度膽固醇LDL 主要是以大顆粒的LDL為主，而隻有小而密的LDL才是引起動脈粥樣硬化的元凶。
很多人因此信以為真。
難道伯格醫生說“高膽固醇不會引起心髒病”是錯誤的？當然不是！膽固醇並不是引起心髒病的原因，而真正的元凶是攜帶膽固醇的物質，載體蛋白 AopB。LDL與AopB的關係，有70-80%是呈現正相關的。也就是如果你的LDL超出健康值，你有8成的概率AopB也超標，也就是會導致動脈粥樣硬化。如果你不確定你是另外的20%的幸運者，你就要去測AopB的值。
如果你不測AopB, 最好的辦法就是飲食做出調整，把LDL的值降下來。不可盲目輕信伯格醫生的言論。他自己在這個問題上其實也是個門外漢，網上有很多專業的心髒病專家已經對此做出了澄清。 而且油管已經不再推薦伯格飲食的某些未經科學證實的視頻。
網上有關視頻：
【重磅?Youtube開始行動?】網紅「醫生」被禁言伯格醫生到底錯在哪？
https://www.youtube.com/watch?v=wE0GLRQDAF4&t=83s
專業醫生講述為什麽膽固醇不是引起心髒病的元凶，但是你也不能忽視LDL指標！
https://www.youtube.com/watch?v=JvKNzLRmzLg&t=1236s
