探討食用納豆對抗新冠病毒

探討食用納豆對抗新冠病毒

納豆是日本的一種發酵大豆食品，營養豐富，有益健康。前一段時間，日本民眾發現生產並食用納豆的一個縣的人群幾乎沒有人感染新冠，於是紛紛搶購納豆，幾乎全民吃納豆。日本的新冠確診人數從8月份的每日2萬5千多驟降至現在的每日200多。日本研究發現，在Delta變異毒株基因組中，一種名為“nsp14”的酶發生了變異，導致病毒無法及時完成修複，從而導致病毒自殺。為什麽Delta病毒隻在日本有這種自殺現象而沒有發生在其他國家呢？會不會與全民吃納豆有關？

日本的另一項研究發現，用納豆提取物處理新冠病毒SARS-CoV-2後完全抑製了病毒對細胞的感染，發現重組 SARS-CoV-2 受體結合域 (RBD) 在與納豆提取物作用時被蛋白水解降解。此外，攜帶點突變的RBD蛋白（英國變體N501Y）也被納豆提取物降解。因此證明納豆提取物的蛋白酶通過病毒蛋白的蛋白水解作用抑製病毒感染。Delta病毒的自殺現象會不會是因為納豆含有的蛋白酶引起新冠病毒複製紊亂而導致的呢？

納豆在中國有另外一個名字，就是淡豆豉，我們做菜用的是鹹豆豉。淡豆豉是一種常用的中藥，著名的治瘟疫古方銀翹散就有這味藥。淡豆豉具有解表，除煩，宣鬱，解毒之功效。用於傷寒熱病，頭痛，煩躁，胸悶。常與蔥白同用，可用於風寒感冒初起，惡寒發熱、無汗、頭痛、鼻塞等症。我們的老祖宗一早就知道納豆可以治疫病。

其實我們平常用豆豉炒菜都會有一些防疫的功效。萬一染疫，立刻用蔥白豆豉煮熱湯喝（太鹹的豆豉宜用水衝一衝去鹽分），再蓋上被子捂出一身汗，很可能就把新冠給截住了，不往深處發展。納豆的提取物納豆激酶是一種可以買到的補充品，通常用於降血脂，有很好的溶血栓作用，新冠一個致命的症狀就是血栓，它對防治新冠應會起到作用。有的時候，不起眼的東西就是救命之寶。一物降一物，有一物存在，必有一物相克。豆豉也許就是新冠病魔的大克星！

 

文章僅供參考，各人責任自負。

祝大家平安健康！

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 往下四樓，那位貼主的煩惱，用這東東肯定能部分解除。但是，能不能防治新冠，俺不知道。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 04:38:12

• 日本的科研結果應該是真實的，但隻是體外實驗。而中國用淡豆豉治疫病曆史起碼有一千多年了。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:11:43

• 看俺上麵發的新帖 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/02/2021 postreply 06:08:22

• 看來要吃納豆了。2-3 年前好不容易發現了納豆，在韓國店買來了，想做引子，可惜又扔了。不會吃。 -lawattaction- ♀ (173 bytes) () 11/01/2021 postreply 07:18:52

• 請可我的博客裏介紹自製納豆， 希望對你有幫助。 -mimi56- ♀ (69 bytes) () 11/01/2021 postreply 07:33:49

• 自己製作的吃得更放心。謝謝分享。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 13:17:20

• 這是我剛才買的納豆，有三小盒。 -lawattaction- ♀ (165 bytes) () 11/01/2021 postreply 15:02:13

• 看上去挺不錯滴：） -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 15:54:49

• 吃完了反饋一下 -TBz- ♂ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 19:11:04

• 昨晚吃了。 -lawattaction- ♀ (740 bytes) () 11/02/2021 postreply 06:01:56

• 謝謝！很有用！1.黃豆煮之前用泡嗎？2.用電高壓煮，大概要煮多久？3.我沒有酸奶機，咋辦？ -lawattaction- ♀ (142 bytes) () 11/01/2021 postreply 15:12:16

• 不用等量。大概1- 1.5杯黃豆， 加水在電高壓鍋裏煮到豆子用手能撚開即可， 厲幹放幹淨的容器中， 我用4 分之 1盒或 一大勺 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 11/02/2021 postreply 18:01:00

• 我吃納豆是解決肚子漲氣問題，你可以拌點醬油， 麻油什麽的， 我一次吃一勺。對我很管用，不會減少氣但是會讓氣出來容易，否則氣漲的肚 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 07:41:25

• 非常感謝你提供的信息。 -lawattaction- ♀ (392 bytes) () 11/02/2021 postreply 06:19:53

• 大的網購公司都有售賣的，我是買那種已經打成粉末的，可以拌在燕麥片裏吃。我自己不懂怎麽製作：） -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:15:56

• 請問能提供網站鏈接嗎 -mm6799- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:22:45

• 見內： -愛令- ♀ (746 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:40:27

• 平常也用豆豉炒菜：） -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:22:46

• 納豆與淡豆豉 兩碼事吧。。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:31:08

• 都是發酵的豆子，製作方法有點不同，但功效相似。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:34:17

• 那腐乳和臭豆腐也應該一樣嘍 -TBz- ♂ (86 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:43:17

• 發酵程度與添加的調味料不一樣：） -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 13:00:10

• 1，納豆與豆豉製作過程，發酵程度與調味料都不同啊。 -pickshell- ♀ (283 bytes) () 11/01/2021 postreply 18:00:31

• 納豆源自中國的豆豉，在唐代傳入日本。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 20:38:29

• 納豆不要煮了吃 -吃與活- ♂ (207 bytes) () 11/01/2021 postreply 09:52:55

• 國人吃豆豉沒有生吃的。 -TBz- ♂ (95 bytes) () 11/01/2021 postreply 11:25:41

• 即使生吃，我也懷疑豆豉有和納豆相同的作用 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:22:41

• 我對納豆的神奇功效都持懷疑態度 -TBz- ♂ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:53:46

• 我也懷疑。臨床試驗結果不理想 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 13:22:35

• 但淡豆豉用在中藥裏煮過仍然有效，可能還有其他物質起作用。食用未煮過的納豆效果也許會更好。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:49:33

• 心理作用 -吃與活- ♂ (89 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:54:46

• 是，那篇“納豆抗病毒”的文章說：納豆提取物在 100°C 下加熱 10 分鍾時，就沒有作用了 -賭城看客- ♂ (1244 bytes) () 11/01/2021 postreply 14:11:40

• 謝謝。另外，估計體外實驗用的酶濃度在體內是無法達到的。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 15:15:56

• 請問買到圖中這種納豆怎樣吃，直接吃，還是煮一下？謝謝 -mm6799- ♀ (51 bytes) () 11/01/2021 postreply 10:08:39

• 看說明，猜也猜出來。樓上剛說了不能煮。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 10:20:19

• 我沒吃過圖中的那些產品，盒子上應該有食用指導吧。買納豆粉食用很方便。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:21:31

• 直接吃 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 11/02/2021 postreply 17:53:55

• 請問有什麽辦法把納豆做的孩子愛吃嗎？謝謝 -mm6799- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 10:19:08

• 把納豆粉拌在粥、燕麥片、果醬裏吃就可以了。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 12:32:11

• 多攪拌幾次知道拉絲很多了， 然後可以放點兒芥末或者一滴醬油，一點蔥花都可以，上麵也可以在放上一個生雞蛋。 -bluewave69- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 13:21:12

• 好主意！但加生雞蛋有點冒險，有少數生雞蛋帶有沙門氏菌。 -愛令- ♀ (0 bytes) () 11/01/2021 postreply 13:46:03

• 朋友用納豆泡酒 -夫子- ♂ (167 bytes) () 11/01/2021 postreply 15:08:00

• 哈哈哈，您的朋友編的故事吧， -愛令- ♀ (161 bytes) () 11/01/2021 postreply 15:46:30