清蒸智利海鱸魚，肉質鮮嫩，味道好極了(視頻+圖文）

在Sam's看到了這種 Wild Chilean Sea Bass 賣，就買了三塊。覺得清蒸的方法應該是最好的選擇了，可以保持魚裏的歐米伽3脂肪酸和多種維生素，做法相當簡單，肉質鮮嫩，是一道非常美味又營養健康的菜。特別推薦大家試試。

 

Ingredients:

1.47 磅 智利海鱸魚 - 1.47lb Chilean Seabass

2根小蔥 - 2 Green Onion

1根胡蘿卜 - 1 carrot

1小塊生薑 - A small piece Ginger

Sauce:

1大勺生抽醬油 -1 tbsp Light soy sauce

3大勺料酒 -3 tbsp cooking wine

1大勺蠔油- 1 tbsp oyster sauce

3大勺花椒油 - 3tbsp corn pepper oil

 

 

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• 好讚！魚肉好嫩啊 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/02/2024 postreply 06:54:03