鍋貼也罷煎餃也罷，過癮！

鮮蝦鍋貼

食材：肉餡，鮮蝦，香菇，蔥薑，白胡椒粉，雞蛋，和芝麻

做法：1）肉餡加蔥薑，香菇，生抽和適量糖鹽食用油，最後加一個雞蛋調勻。

        2）鮮蝦去殼去蝦線，留蝦尾。北部開刀。按自己的喜好醃一下。

        3）擀餃子皮，放一勺肉餡。上麵蓋一蝦仁。中間捏起，兩端留口。

            4）熱鍋放油，見過貼煎一下。然後注入小半碗水，加蓋。直至水幹，底部金黃。

            5）揭蓋後灑些橄欖油，蔥花和黑芝麻。

香噴噴的鍋貼上桌了

聞香近看

一口氣吃了八個，名副其實的饞熊哈！

節日的餐桌，不錯的選擇！