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2017年作品:中式甜點和麵點

(2018-01-11 21:38:32) 下一個

算是2017總結篇第二集吧,繼續上一篇2017烘焙篇的總結係列。

第一集在這裏:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201801/9485.html

這篇是中式甜點和麵點部分。部分點心有做法出處鏈接。

1. 糯米點心, 象形紅棗

2. 酥皮燒餅

3. 雪花酥

2017年網紅, 參考:https://www.xiachufang.com/recipe/102847875/

4. 中秋廣式月餅(自製棗泥,豆沙,蓮蓉,金沙奶黃)

主要參考君之的廣式月餅配方,比如:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html

5. 冰皮月餅(金沙奶黃餡)

冰皮:https://www.xiachufang.com/recipe/100374636/

金沙奶黃餡: https://www.xiachufang.com/recipe/101887538/

6. 蛋黃酥

參考:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102wsn8.html

7. 玫瑰鏡糕,追劇做的點心

參考:http://www.xiachufang.com/recipe/259405/?

8. 南瓜花卷

9. 糖油粑粑

10. 甄糕,還是追劇的產物

參考:https://www.xiachufang.com/recipe/102782029/

11. 南瓜包

12. 南瓜糯米餅

13. 雙味蒸年糕(抹茶,原味)

14. 南瓜發糕

15. 桂花糯米涼糕

16. 楊枝甘露

17. 黑糯米糕

18. 玉米麵糯窩窩頭

19. 鮮肉粽

做法參考我以前的博客文章

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201506/19338.html

20. 紅糖年糕

謝謝田園時光美食的方子,非常好吃

https://www.youtube.com/watch?v=OaNsdWBFbAo

21. 韭菜盒子

22. 蔓越莓米發糕

23. 糖不甩

24. 花生牛軋糖

做法參考我以前的博客文章

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201604/813115.html

25. 四喜湯圓(依次是黑芝麻餡,花生餡,紅豆沙餡,鮮肉餡)

26. 麻球

27. 自製黑芝麻糊

28. 紅棗糕

參考:http://www.xiachufang.com/recipe/100604372/?

29. 芒果糯米糍

30. 山寨“三大炮”

31. 湯團紅豆羹

32. 玉米汁

參考:http://www.xiachufang.com/recipe/100035344/?

33. 銀耳蓮子羹

34. 雙色烤年糕

一直用亮亮媽媽的版本,再次謝謝亮媽!

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/13340.html

35. 紅棗桂花粽

36. 韓式南瓜羹

參考:http://www.xiachufang.com/recipe/1089344/?

37. 南瓜涼糕

參考:http://www.xiachufang.com/recipe/256492/?

38. 荷葉餅

39. 肉火燒

40. 糯米素燒鵝

41. 日式紅豆包

參考:https://www.xiachufang.com/recipe/101753473/

42. 黑芝麻糖

43. 香草燉梨

44. 糖火燒

45. 糯米杯子蛋糕(中西結合的甜點)

46. 小籠湯包

47. 八寶粥

48. 藕粉栗子糊

參考:https://www.youtube.com/watch?v=UVPstKBbhSg

49. 椰汁西米露

50. 枸杞銀耳羹

51. 黃金大餅

52. 核桃芝麻酪

謝謝大家來訪。

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閱讀 ()評論 (8)
評論
蜜蜜樂樂 回複 悄悄話 回複 '圭媽' 的評論 : 謝謝來訪,新年快樂
圭媽 回複 悄悄話 太讚了,收藏了。
蜜蜜樂樂 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽的那個烤年糕太好了,我這些年一直用!謝謝
蜜蜜樂樂 回複 悄悄話 回複 'PandaCat' 的評論 : 謝謝來訪和鼓勵!
蜜蜜樂樂 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 很期待你的百日博文薈萃,一定拜讀!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 巧手妹妹,再讚一次。看到我網名了。這個方子也是以前朋友分享的,很好用。
PandaCat 回複 悄悄話 美食,美圖,太讚了????
joycewu12 回複 悄悄話 你做的中式甜點和麵點品種真是多呀,你家孩子們可以從小知道中國的飲食文化……
照片拍的不錯,陪伴的茶杯等點綴很有創意。
我的博客也有匯總我做的點心和菜,但是沒有你這麽多。我準備在我的第100篇博文裏挑選我自己認為做得好的美食……
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