2015年的春夏：甜蜜進行時

最近做的幾樣糕點。2015年春和夏，一直都伴隨著甜蜜和美好。

1. 紅莓慕斯蛋糕
女兒八歲生日，做了紅莓（覆盆子）慕斯蛋糕，酸酸甜甜的口味，在夏天是很受歡迎的清爽。更重要的是，這個蛋糕從內部的紅莓慕斯到表麵的紅莓鏡麵果膠，都是自家地裏的紅莓做的。


夏天是這裏最美好的季節了，地裏的紅莓產量驚人。






我們一般是榨汁或者做奶昔。比如這個酸奶香蕉紅莓奶昔。




這個紅莓慕斯蛋糕參考了君之的草莓乳酪慕斯，把草莓換成了紅莓：blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100g51s.html




2. 玫瑰酥餅
參考遊走四方的魚“玫瑰鮮花餅”： blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201409/5996.html




3. 巧克力方形慕斯蛋糕： 參考君之http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e6bw.html


4. 藕粉桂花糖糕
紅樓夢和甄嬛轉裏經常出現的精美點心，孩子們很喜歡。
參考：www.douguo.com/cookbook/716322.html




5. 小餐包（韓國烤饅頭版）
參考了毛毛媽的“蜂蜜小麵包”。我混入了芒果汁，改成了小餐包的形狀，好吃到爆。
maomaomom.com/zh/%E3%80%90%E8%9C%82%E8%9C%9C%E5%B0%8F%E9%9D%A2%E5%8C%85%E3%80%91/




6. 蓮蓉Q餅
參考了加油曉雯的紅豆Q餅，把紅豆沙改成了蓮蓉。
blog.sina.com.cn/s/blog_72d0cc2e0100v3i2.html


7. 豌豆黃
參考君之的： blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102edf2.html


8. 綠豆糕（北方版）
還是沿用君之豌豆黃的方法，把豌豆改成了綠豆


9. 波點戚風蛋糕卷
參考：home.meishichina.com/space-6173111-do-blog-id-539739.html




這麽美好的季節，自然心情也是甜蜜蜜的。


謝謝觀看！