深處人心
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在美國轉眼過了二十多個感恩節，每一年自然都有可以感恩的。起初感恩的是順利來美國求學，適應英文環境，得獎學金，考試過關，作論文順利。畢業以後又為找工作，換工作，子女成長感恩。在這異地他鄉，看似稀鬆平常的人生旅途，每一步都可能艱難無比，值得感恩。
來美國的頭一年，對美國文化所知有限，就在有限中學習，適應。感恩節的餐桌上，中間自然有一隻大火雞坐鎮，周圍排一圈中式菜肴。好友們坐定，朝聖似地吃幾片白白幹幹的火雞肉。這就是感恩節的火雞大餐麽？大失所望之餘，把一圈中式菜肴一掃而空。剩下的火雞肉夾土司足足吃了幾周，真該感謝當年連火雞都怕的腸胃。
隨後幾年，感恩節的餐桌上也多了不少洋花樣。沾火雞肉的越梅醬，洋火腿，番薯，洋洋番番地過洋節。剩下的火雞，撕成雞絲，煮榨菜雞絲湯，倒也差強人意。有一年突發奇想，何不把火雞當作北京烤鴨來吃？火雞肉沾了海鮮醬，和蔥花包在薄餅裏吃，別有一番滋味。
又過了幾年，忽然醒悟，這不是掩耳盜鈴麽？明明想吃鴨肉，何苦烤火雞冒充鴨子？一不做二不休，幹脆把北京烤鴨供在中央，免了火雞這一俗套。感恩節不過是要一隻Bird，鴨子有何不妥？一家人吃得大呼過癮，沒人替火雞申冤。
等到子女上大學，有時帶一些外國同學回家過節，才覺悟到我們家的不中不西，不倫不類。火雞還是該吃的，烤鴨也是有特色的，讓它們都在餐桌上公平地競爭吧，這不是美國最典型的市場經濟？
火雞烤鴨在餐桌上攻城略地，實在是我們家適應中西文化的縮影。從學習西方文化，到調和中西文化，再憑品味選擇中西文化。有意思的是，早期幾年，看到的盡是中西文化的差異；年歲大些，看到的盡是中西文化相同之處。火雞烤鴨不都是一隻鳥，一頓飯，一場親友團聚，一個感恩的機會？奈何這個世界喜歡搞分裂，為名詞爭，為名利爭，為麵子爭，還為爭贏而爭！
這就講到今年我要特別感恩的事。我今年初在文學城開博，以“人心”的角度談天下的大小事：這個世界紛紛攘攘，作怪的是“肉做的人心”，護平的也是“肉做的人心”。感謝讀者們的回應，讓我在繁忙的工作中，能有熱情持續地寫著。神的恩典的確是夠我們用的。祝所有的讀者，有一個溫馨的感恩節，無論桌上供的是火雞或烤鴨。
哈哈，中國人在美國還是要有特色，從烤鴨開始吧：）謝謝留言。