現在熱衷於後院種菜的人越來越多。要種菜，菜種是必須的。有句俗語說的好:種子不純，坑死後人；種子不好，豐收難保；種子不挑，產量不高；種地不選種，累死落個空。由此可見種子的好壞決定了作物能否高產優收。經過一年的辛苦勞作，享受豐收喜悅的同時，麵臨著另外一個抉擇，來年用自留種還是買商品種。 下麵簡單說下這兩類種子： 自留種又叫常規種。大部[閱讀全文]
分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
博文
(2021-10-02 20:52:39)
現在熱衷於後院種菜的人越來越多。要種菜，菜種是必須的。有句俗語說的好:種子不純，坑死後人；種子不好，豐收難保；種子不挑，產量不高；種地不選種，累死落個空。由此可見種子的好壞決定了作物能否高產優收。經過一年的辛苦勞作，享受豐收喜悅的同時，麵臨著另外一個抉擇，來年用自留種還是買商品種。 下麵簡單說下這兩類種子： 自留種又叫常規種。大部[閱讀全文]
(2021-08-26 09:56:02)
前段時間寫過關於EM菌的一篇博文。有群友詢問有關EM菌和Bokashi之間的區別,到底用哪種產品堆肥更有效.根據自己的實踐認知試著解釋一下。希望和大家可以一起探討。 EM菌是EffectiveMicroorganisms的英文縮寫，它是由功能各異的多種微生物組成的一種有效微生物菌群，這些微生物組合在一個統一體中，互相促進，共同構成一個複雜而穩定的具有多元功能的微生態係統，對土壤惡[閱讀全文]
(2021-08-03 13:16:04)
根據幾年的種植經驗覺得茄子是一種高產容易種的品種，除了在多倫多地區要提早3月份育苗這個小小的缺點以外，茄子蟲害少，容易打理，回報多多。 今年一共種了9棵茄子，其中4棵本地茄子產量十分可觀。 吃不完的茄子完全可以打包留給冬天享用。通過合理有效的儲存方法，可以在寒冷的冬季繼續延續夏日的傳奇，繼續品嚐到新鮮有機蔬菜。下麵說下我使用過[閱讀全文]
(2021-07-18 22:48:11)
大白菜是一種常見蔬菜，收獲後保存期長，可以填補閉園後無後院采收新鮮菜的空缺。是後院秋菜的一個主打品種。一般每年的二伏天可以開始撒種種植。大白菜屬葉菜類，盛夏季節種植，這個時間各種害蟲還很多，特招蟲。想要收獲實心稱手的無蟲害的大白菜，實現種植效益的最大化，還需要有些技巧。 大白菜喜歡弱堿性土壤，它也喜鈣。種白菜前一兩周可以先用草木灰[閱讀全文]
(2021-07-11 19:31:23)
俗話說冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方。蘿卜是冬季最常見的食材，蘿卜具有清熱解毒的效果，打了霜的蘿卜帶一絲甘甜簡直是人間美味。蘿卜熬出的水喝了之後，能夠具有防寒止咳的作用。蘿卜既是一種食材也是一副良藥。老爸對蘿卜極為推崇，小時候蘿卜是餐桌的常客。我卻不愛吃白蘿卜，覺得有股生味。蘿卜排骨湯把肉吃了，蘿卜乘老爸不注意扔垃圾箱裏。沒想到多[閱讀全文]
(2021-07-05 22:14:03)
在國內聽說過生石灰，離自己的世界太遙遠也沒深究。現在後院種菜了，周圍人經常提起，這邊的石灰種類不少.於是把中學學的化學重溫一下。應驗了那句老話，書到用時方恨少.對石灰大概有了初步的了解。 生石灰是氧化鈣（CaO）。也是國內農民大叔經常用到的。由碳酸鈣（石灰岩或石灰石）大約900度高溫煆燒分解而成。生石灰具有很強的氧化性，各類細菌，害蟲一沾上[閱讀全文]
(2021-06-26 21:41:06)
花椒因川菜的流行而廣為人知，花椒成就了川菜的麻辣鮮香。在國人的家常調料中，花椒與大料是必備的燉肉調料，可以去除肉類的腥氣。花椒相對於藤椒，青花椒，香味足且厚，麻味適中，保留時間長，更受專業廚師的追捧。花椒的品種很多，以褐紅色的為上等花椒，褐黑色的次之。麻中帶有一股芳香氣味的，為精良花椒，光有麻味而無香氣，則次品。其中大紅袍，漢源花[閱讀全文]
(2021-06-18 12:30:24)
一直認為萵苣是一種很容易種的蔬菜。它喜涼，蟲害少，是早春不錯的一個蔬菜品種，最省心的就是室內育苗時間短。 我一般在3月初開始育苗。萵苣的催芽和其他的菜種不一樣，不需要高溫。種子用濕紙巾包著放冰箱冷藏室一周左右就可以冒白。 育苗我喜歡一穴一顆或一穴兩顆。兩顆的話，等苗大了留強壯的，去除弱小的。早春有太陽，可以把育苗盒放在暖棚和倒扣的[閱讀全文]
(2021-06-01 22:13:37)
老天是公平的，苦難和快樂共存。今年春天基本上是晴天。暖暖的冬日暖陽，柔柔的普照著大地。讓被疫情折磨的人們看到一些希望。晴朗的日子對育苗相當有利。苗兒健康的生長離不開太陽。白天隔著玻璃享受著日光。育苗燈基本可以不用。4月中旬白天基本上可以在室外暖棚裏度過。晚上溫度還是有些低，要搬進室內。搬進搬出有些辛苦，想想這樣可以養出壯苗，辛苦也是[閱讀全文]
(2021-04-27 09:39:26)
幾年前剛開始種菜，就聽說過一種神水用處多多操作簡便還可以不斷擴容，取之不盡用之不竭。那就是傳說中的EM菌。熱心的群友給了一瓶500毫升自己擴容的EM菌液。按照她說的比例如法炮製1瓶菌加1公斤紅糖20升水攪勻放置一周。一周後打開有股淡淡的果香味。群友一直拿來漚製各種廚餘包括肉類骨頭。後來才知道EM菌還有很多其他用途。 EM菌是EffectiveMicroorganisms的英文縮寫[閱讀全文]
