菜友們都希望自己後院瓜果累累，享受豐收的喜悅。那就種魚刺瓜吧。絕對會讓你秒變成種瓜高手，滿滿的成就感。 北美是魚翅瓜原產地。奇怪的是在這邊的超市從沒看見過。種子還是從中國過來的。五月中上旬育苗，6月底下地。 挖了40厘米的坑，放了有機肥，骨粉，soilbooster和雞糞當底肥。開花前是見幹見濕的澆水，過了一個月就看見花開。魚刺瓜早上開花，人工授[閱讀全文]
分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
博文
(2022-01-14 21:48:12)
菜友們都希望自己後院瓜果累累，享受豐收的喜悅。那就種魚刺瓜吧。絕對會讓你秒變成種瓜高手，滿滿的成就感。 北美是魚翅瓜原產地。奇怪的是在這邊的超市從沒看見過。種子還是從中國過來的。五月中上旬育苗，6月底下地。 挖了40厘米的坑，放了有機肥，骨粉，soilbooster和雞糞當底肥。開花前是見幹見濕的澆水，過了一個月就看見花開。魚刺瓜早上開花，人工授[閱讀全文]
(2022-01-13 10:32:09)
幾年前就聽說過砍瓜，說是砍過以後還會長，一個瓜可以吃一季。砍瓜是南瓜的一個變種，我家對南瓜不感冒，加上剛開始種菜菜地小沒有地方搭架子，也就做罷。去年談論砍瓜的人多起來。隨大流也試著種一顆玩下。 砍瓜苗期30天左右，四月中下旬開始育苗。先曬種半天後用50-55度熱水燙種15分鍾後浸種8-10小時，然後放到加熱墊上催芽。 當地溫穩定在10左右，可以定植小[閱讀全文]
(2022-01-07 15:32:28)
兒子今年大三，讀得是計算機coop的課程。找到第一份工曾寫了篇博文。老大選的是4個月上學，4個月上班的coop模式。自從疫情期間在家上課以來，他說學習任務比在校上課重多了。以前可以在上課時間完成的，全改成assignment。有時候幾個projectdeadline碰在一起，深夜才睡。去年9月份開始的學期更忙了,學習期間還要找工作，還有第二份工的公司讓他繼續在上學期間的空隙時間[閱讀全文]
(2022-01-05 19:01:01)
汽水肉是湖北的傳統美食，童年的美好記憶，一碗從不曾忘記的最滋養的人間美味，肉嫩湯鮮味美。小時候肉蛋都是要憑票供應的。除了過節，並不是像現在這樣天天可以吃到肉。隻能在生病了，需要補充營養的時候，才能有口福嚐一碗肉鮮味美的汽水肉。汽水肉，是利用蒸鍋中的水受熱產生的汽水將肉糜蒸熟。這樣做成的汽水肉，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感嫩滑，十分[閱讀全文]
(2022-01-03 16:17:19)
始於2019的新冠疫情，經過2年的演變，依舊沒有減弱的跡象。去年底傳染性極強的Omicron橫掃全球，輿論一致說這種病毒像感冒一樣很輕微.致病性較低但其極高的傳播能力依然有可能引致更多重症及死亡。我們公司強製員工打疫苗，很多員工在年底紛紛中招.從12月下旬感染人數直線上升，每天都幾十例，看的數字心驚肉跳。好在在家上班，染病的風險係數很小但也為前線的工作[閱讀全文]
(2021-12-31 18:29:47)
2019年的出現的新冠波及全球，人們期盼疫苗和解藥，讓瘟疫早些結束，生活恢複到從前。可是一場全球範圍的瘟疫很難短時間消失。兩年過去了依然看不到曙光。現在omicron野火燎原般傳播，不知何時是盡頭。疫情期間哪兒也不能去，還好後院提供了周轉的空間，讓囚在家裏的日子不那麽抑鬱。也算是另類的健康，休閑之道。 隨著種菜經驗的積累，從最開始的拿來主義變[閱讀全文]
(2021-12-25 11:23:56)
羊肉有益氣補虛，滋陰補陽的功效。富含的氨基酸、蛋白質和維生素，適合在冬天滋補身體。吃了羊肉身體常常會感到溫熱，能禦寒保暖，增強抗病能力。可以說羊肉是冬季的專屬食材。以前在國內見到的羊腿肉居多。來加後聽人念叨羊蠍子。一查，原來是羊脊骨帶裏脊肉和脊髓的整根羊脊椎骨，因其形狀象蠍子而得名。羊蠍子低脂肪低膽固純，高蛋白且富含鈣質。冬補菜譜[閱讀全文]
(2021-10-31 09:36:22)
從2019年開始養植紅蚯蚓，體會到蚯蚓糞對土壤改良帶來的巨大影響。貧瘠的土壤變的黝黑細膩，慢慢向團粒結果靠攏。為植物生長提供了良好的生長環境.默默耕耘的紅蚯蚓功不可沒。 紅蚯蚓是喜溫動物，最適生長溫度在15-25℃左右。多倫多冬天氣候寒冷，有時可以達到零下30-40度，近兩年時不時來個極端天氣比北極還冷。理論上紅蚯蚓冬天最好在室內喂養。 紅蚯[閱讀全文]
(2021-10-27 21:44:11)
茄子是個家常蔬菜。小時候對這個少見的紫色蔬菜莫名的有股抵觸的心理。隨著時間的推移，慢慢地對紫茄的看法也有了改變。來加拿大後，發現茄子除了紫色的，還有綠色的，白的，帶條紋的。刷新了認知。 今年除了以前種的紫茄和花茄。又嚐試種了其他幾個品種。 全家福 1。紫長茄 紫長茄是最常見的茄種。我種的是雜交品種。皮薄色紫紅有光澤，成熟時摘[閱讀全文]
(2021-10-16 20:32:07)
當楓葉燃紅的時候，預示著秋天的來臨。多倫多秋季很短，打個盹的工夫一場降溫馬上進入冬季。上周看到接下來的一周晚上溫度降到10度以下,已不適合絲瓜生長,果斷拉秧，趁著溫暖的天氣嚐試收集些絲瓜水。 今年的絲瓜 拉秧後摘的絲瓜 很久以前曾聽過伊能靜提及絲瓜水，對其美言護膚功能推崇備至，大力宣傳有抗皺,美白，改善油性肌膚和粉刺肌膚的功效。古[閱讀全文]
