我的高血壓是何時開始的並不清楚,因為以前不是隨時能測量血壓的。最早知道是在大學時期，不知是俺見到醫生緊張，還是真的如此，記得測定的收縮壓是160。當時的體重大概是130來斤，BMI算出來接近22，高血壓應不是由於肥胖引起的。最可能是由於經常處於緊張狀態而引起的交感神經的問題。什麽使俺緊張呢？在縣重點高中時吃不飽，60多人住在一個宿舍，睡不好，還要保持[閱讀全文]
吃與活
科學地吃，健康地活
博文
(2014-09-30 21:41:16)
我的高血壓是何時開始的並不清楚,因為以前不是隨時能測量血壓的。最早知道是在大學時期，不知是俺見到醫生緊張，還是真的如此，記得測定的收縮壓是160。當時的體重大概是130來斤，BMI算出來接近22，高血壓應不是由於肥胖引起的。最可能是由於經常處於緊張狀態而引起的交感神經的問題。什麽使俺緊張呢？在縣重點高中時吃不飽，60多人住在一個宿舍，睡不好，還要保持[閱讀全文]
(2014-09-29 20:02:57)
在寫糖尿病的時候，有老同學讓我寫寫對高血壓的見解。我一開始覺得這是很容易的事，因為第一，俺的尿還沒甜，血裏的膽固醇尚不高；唯一高的嘛，就是血壓，至少是高過滴。第二，在俺為數不多的給博士研究生講的課中，就有血壓的調控。第三，俺自己所做的研究也與高血壓有點聯係。可是到了寫的時候，卻不知從何下手了，心裏也沒底了，因為俺知道對於血壓調控的[閱讀全文]
(2014-09-26 22:27:42)
喜愛中醫的人們經常批評西醫，說他們“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，意思是西醫治標不治本。其實“頭痛醫頭，腳痛醫腳”也沒什麽錯，要是“頭痛醫腳，腳痛醫頭”，那才真是笑話呢。
周福滿畢業於濱州大學醫學院（UniversityofPennsylvaniaSchoolofMedicine），是純粹的西醫。但他的理念又的確不同於典型的西醫。我覺得周有他的局限，例如長得不夠帥（喂，老周[閱讀全文]
(2014-09-19 19:57:55)
隨著一些網友們開始實踐周福滿健康飲食方案，各種在實踐中遇到的問題也陸續出現。我深深感到自己的經驗不足，無法提供給網友解決各種問題的方法。
（圖：“蓍草為yarrow”的ID圖片—蓍草。蓍草是易經裏麵用來占卜的材料，用的是蓍草的莖，因為它質地結實，有特殊的香氣，不受蛀蟲侵害，可以存放很久。寓意也就是生命力頑強，適應能力強，樸素而永久。[閱讀全文]
(2014-09-15 21:23:21)
談到飲食健身，難免要涉及到轉基因食品和中醫。我注意到一些我喜歡和尊重的朋友是反轉基因和讚成中醫的。這些意見通常是連鎖的，可能與個人的世界觀（現在還有人提這個詞嗎）有關，往往有其一就有其二。俺還是一貫地就事論事。
我對轉基因的了解既不多也不深入，但也有一段時間了。記得在讀碩士時師母的研究生就在往模型植物裏轉基因。在我的印象裏，轉基因[閱讀全文]
(2014-09-13 15:21:58)
繼續翻譯周福滿。
不要僅僅滿足於控製糖尿病—要徹底甩掉它
當我的病人開始我的方案時我通常將他們的胰島素劑量減半。根據病人開始時的情況和他們對方案的反應情況，他們的胰島素會在其後的幾天到幾個星期逐漸停止。大多數病人可以在開始的幾天停用胰島素。關於這個方案，我給病人和他們的醫生的警告是：不要低估本方案的有效性。如果病人用藥的劑量，[閱讀全文]
(2014-09-11 22:52:52)
記得大學時學有機化學，國產的課本又厚又難讀，反而是美國的課本寫得清晰易懂，同學們都搶著借。俺當時的想法是，如果我們寫的不如人家好，直接翻譯人家的不就完了？還費那麽大的勁自己編水平更差的書？現在明白了，翻譯的是翻譯的，算不上是自己的著作，評職稱升職時不如自己的著作好用。俺寫這個係列與評職稱無關，所以是怎麽說得清楚就怎麽做。俺對糖尿病[閱讀全文]
(2014-09-09 21:14:30)
有人認為舉個別例子沒有統計學意義，不科學，我並不完全同意。我寫這些短文的主要目的是希望改變一些人，讓他們看到成功的希望，而不主要是向他們傳授科研成果。這些成果已經很多了，大家也知道了不少，我也會講，可是這又能改變什麽。不是要發展個人化醫學(Personalizedmedicine)嗎？一個例子代表一類人，一個人成功了，他/她就會影響一群人。我所做的事，從職業的觀[閱讀全文]
(2014-09-07 19:20:47)
快到中秋節了，老同學J，大學同學微信群的組織者，又發出指示：
@吃與活來點跟月餅有關的作品吧，雖然俺家今年準備戒掉月餅了，但節還得過，正在忙活雞鴨魚肉準備明天和朋友提前慶祝。明天不準提減肥這倆字。
俺被J任命為秘書，當然就要聽J的指示。盡管有點腹誹，還得照辦。於是開寫與月餅有關的文字，是這樣開頭的：
又過了一周
心裏充滿了祝福
等[閱讀全文]
(2014-09-04 20:09:38)
看了吃為了活(5)，(17)或(20)的朋友一定知道這個係列與俺的一位老同學Y有極大的關係：由瘦變肥的Y就是引發“吃為了活”係列的直接原因。發到20節，本來是來想休息幾天的，但昨天傍晚老同學Y又跳了出來，在大學同學微信群裏發了這樣一貼：
@吃與活覺得有必要和你澄清一下，文學城（健康壇）裏，那個筆名“愛吃肉的胖子”的人，絕對不是我。今天偶然看到[閱讀全文]
