3888元每位,可以品味大象糞便。上海一家新開餐廳火上熱搜,顧客需預約用餐,品嚐模擬腐臭寄生花的糊糊,甚至還有一道大象糞便製作的甜品。此前,在網友推薦菜裏,有“大象粑粑”、“大象米田共”,目前這兩項推薦已被撤下。
4月12日,瀟湘晨報記者多次聯係該餐廳,電話無人接聽。該店在大眾點評的首頁顯示:近期營業時間有調整,請多留意。點擊能夠看到,該店的營業時間有調整,從4月11日至4月30日,休息。
從該店的商戶信息能夠看到,這家飯店此前的營業時間是周三至周日,17:30至22:30。一種一款套餐顯示,不含酒精是3888元/位,主打雲南景邁山的文化體驗,不少菜品為“現摘現吃”。有一道甜品的原料據稱使用了幹燥消毒後的象糞,研磨成粉末後加入甜品。
據上觀新聞報道,4月11日記者從閔行區市場監管局了解到,涉事飯店“CANOPIA”已被立案調查,該店目前已暫停營業。市場監管工作人員現場檢查發現了竹蟲、螞蟻、象糞等物質。經營者表示,這些都用作食品原料,製成菜品提供給消費者食用。目前,這些“食品原料”已被封存。
瀟湘晨報記者通過天眼查查詢到,上述餐廳登記的經營主體名稱為“上海蓬冠樹餐飲服務有限公司”,成立於2024年8月7日,法定代表人肖蘭鳳,注冊資本為10萬元。