據媒體報道,貴州凱裏二龍殯儀館餐廳因米粉好吃走紅,有人甚至冒充逝者親友排隊去吃粉,此事引起網友熱議和好奇。2月21日,該殯儀館工作人員表示,此前米粉不對外銷售,現在每日會對外免費供應50碗米粉,給大家免費體驗。
近日,社交媒體上有網友發文分享介紹,凱裏二龍殯儀館餐廳的米粉非常美味,在當地備受追捧。照片顯示,餐廳內不少人排隊手拿粉票,憑票領取米粉。
2月21日,極目新聞記者谘詢了殯儀館附近多位商戶,他們表示聽說了這件事,但沒有親自品嚐過。其中一位商戶稱:“我朋友在這家殯儀館幹活,我聽他說餐廳內供應米粉,口味還不錯。”
該殯儀館相關負責人告訴極目新聞記者,殯儀館的餐廳一般是采購食材烹飪後向治喪親友供應,不對外銷售。米粉的供應僅限早餐和宵夜,早上7時至9時、晚上10時許開售,餐廳還有正餐供應。米粉有肉末、辣子雞和脆哨口味,粉票是由治喪家屬自行發放給親友使用。“之前確實有人冒充逝者親友吃粉,當時食客人數多了,我們跟家屬核對後才發現這個情況。”
這裏的米粉為何如此吸引人?對此上述負責人介紹,“我們也說不清楚,廚師從業經驗豐富,應該有獨特的秘方。”他分析說,米粉主要是食材好,都是使用新鮮的豬肉、手工米粉,再加上廚師的手藝。
領粉窗口 (殯儀館發布的視頻截圖)
此事傳開後,不少網友感到好奇,也想到殯儀館一探究竟。對此上述負責人表示,目前公司決定在不影響治喪的情況下,每日會對外免費供應50碗米粉,讓大家免費體驗。20日餐廳客流就爆滿了,近千斤米粉全部用完,很多人就想吃這個味道,餐廳又額外煮的麵條。關於後續餐廳的發展問題,公司暫時沒有對外擴張、開通外賣的打算。
凱裏另一家殯儀館值班人員告訴記者,在當地確實有多家殯儀館的餐廳提供餐食。
凱裏市民政局一名工作人員表示,自己沒吃過這家殯儀館餐廳的米粉,應該是不對外銷售的,具體情況暫不清楚。