對乳製品嚴重過敏 21歲女子吃2口蛋糕死亡

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▲女大生吃了提拉米蘇後突然過敏發作身亡。 (圖/翻攝自Twitter)

義大利21歲女子安娜(Anna Bellisario)因為對乳製品過敏,所以特別與男友挑選一間標榜不使用奶蛋的純素餐廳用餐,然而她吃了兩口提拉米蘇後,便突然發生嚴重過敏反應,後來被緊急送醫搶救仍不治身亡。

當地媒體報導,就讀時尚科係的女大生安娜,由於對於奶蛋類產品容易嚴重過敏,所以平時飲食上都很小心,然而她上月底與男友前去一間她很常去的素食餐廳用餐,吃完提拉米蘇後卻突然過敏休克。

男友表示,安娜點餐前有明確向餐廳表示自己有過敏體質,並要求店家出示餐點的過敏原清單,確認沒有問題才食用,然而她才吃了兩口提拉米蘇便突然呼吸困難,後來人就失去意識,被緊急送到北部城市醫院San Raffaele Hospital,陷入昏迷長達10天。

昏迷不醒的安娜最後被宣告死亡,初步判斷死因可能與提拉米蘇有關,發現裏麵含有未標注的牛奶蛋白成分。義大利衛生部表示,目前已要求全國63家餐廳停止販售該款提拉米蘇,並將產品召回進行調查,米蘭檢察官也依過失殺人罪對素食餐廳老板展開調查。

晴天囡囡 發表評論於
有食物嚴重過敏的還是不要外賣的食品安全點吧