看著咋就那麽別扭:長春一飯店名為"小鐵鍋操雞"

圖片說明:據長春市臨河街上這家飯店說，這“雞”還是湖南名菜，可看著咋就那麽別扭 記者前日采訪途經長春市臨河街，無意中發現了一間特別的飯店。說其特別，是飯店的名字讓人不知該如何理解——“小鐵鍋操雞”。這“操雞”是什麽雞？是一種特殊的做法？還是利用文字遊戲炒作？ 一次“無果”的討教…… 為避免因理解能力上的不足造成誤會，記者特意向路過該處的行人討教。 一男性行人看到此招牌後偷笑，記者發問，該男子隻說：“不好說……” 一名年輕女子看到招牌後，啞口無言、匆匆離開。更有群眾反應強烈，“這種名字簡直是匪夷所思！現在這種行為越來越多，這家飯店該有人管管了！” 一種“特殊”的工藝…… 帶著眾多群眾的質疑，記者走進了這家店。店內，牆上一塊巨大的“簡介”映入眼簾，還好，上麵對“操”字做了一番解釋：那是一種特殊的烹飪工藝。 飯店一負責人告訴記者，“操”應該讀“cāo”，“沒有別的意思，就是從湖南引進的一種特色雞肉美食”。那麽究竟是什麽製作工藝呢？該負責人並沒有說明。 對於眾人的質疑，該負責人認為：“我們也聽到了一些議論，有人認為文字有些不雅，但如果按照正解，飯店的名字是沒有問題的。” 該負責人介紹，他們在辦理工商執照時，工商部門曾對這個名字提出異議，但“我們做了說明，絕對不是玩文字遊戲招攬顧客，工商部門同意了我們的說法”。 記者調查 查字典：姓操之人研製的雞的做法？ “操”是否是一種獨特的工藝手段？“操雞”是否全國連鎖？記者首先查了《現代漢語詞典》，“操”字讀平聲時做以下解釋：（1）抓在手裏。（2）掌握；駕駛。（3）做（事）；從事。（4）用某種語言、方言說話。（5）操練。（6）由一係列動作編排起來的體育活動。（7）品行，行為。（8）姓。 記者反複琢磨，以上解釋，如果能與“操雞”結合在一起的，恐怕隻有最後一種似乎能解釋得通，即姓操之人研製的一種雞的做法。除此之外，“操”字就剩下了另外一種讀法，即讀成去聲，字典中的解釋是“罵人用的下流話”。 上網：找到大量黃色笑話 記者上網查詢，在大量的汙言穢語和黃色笑話中，記者終於找到了一張跟“操雞”有關的圖片：一塊飯店招牌模樣的牌匾上寫著“操雞王”，上麵說的是“此菜起源於江西省向塘鎮農家（之作），是當時招待貴賓必不可少之菜肴……通過陳氏兄弟的反複研製，終於（研究）成功。” “搞笑”的是，網站如此“有力證明”竟然來自搞笑網絡，讓人不得不對其可信度產生懷疑。 而與之最相近的名菜，有個始創於三國時期的安徽合肥傳統名菜“曹操雞”。 打電話：當地有名飯店不知此菜 記者打電話向江西南昌向塘鎮幾家有名氣的飯店詢問，這些飯店都表示，不知道那個所謂的“本地特產”。向塘鎮政府辦公室一劉姓工作人員告訴記者，他們那裏從沒有過這種所謂的特色美食。 工商：要調查“美食”來曆 就此事，記者向長春市工商局二道分局法製科進行了谘詢。工作人員表示，“畢竟這樣的店名引起了爭議，被人認為有傷風化”，他們要對此名稱的來曆進行調查，如果證明不了這種“美食”是全國連鎖機構，他們將根據群眾的意見，建議該飯店改名。 工作人員表示，他們已要求飯店負責人拿出相關證據證明合法來曆。 據了解，該店使用的還是原來火鍋店的經營執照，轉項後的審批手續還沒批下來，目前來看，該店經營項目與規定不符。究竟其店名能否獲得批準，最終還要看其是否在全國其他地方有過注冊。