這是一個另類的餐飲，鮮花入饌，秀色可餐。今天的菜肴是：金針鮮花木須肉，西葫蘆鮮花麻婆豆腐和涼拌萵筍。今天的飲品（以茶帶酒）是：茉莉鮮花茶和玫瑰鮮花茶。這第五個花是…嗯…嗯嗯…是涼拌萵筍裏的油炸“蔥花”。用一個字總結今天的午宴，就是“香”，聞得香噴噴，吃得噴噴香，香的撲鼻，香的驚豔，香的馥鬱。金針鮮花木須肉西葫蘆[閱讀全文]
我家廚房
享受美食、交流廚藝、健康人生！同時提供一份家庭中餐食譜給喜歡家庭中餐但讀不通中文的ABC
博文
(2020-07-07 19:21:05)
這是一個另類的餐飲，鮮花入饌，秀色可餐。今天的菜肴是：金針鮮花木須肉，西葫蘆鮮花麻婆豆腐和涼拌萵筍。今天的飲品（以茶帶酒）是：茉莉鮮花茶和玫瑰鮮花茶。這第五個花是…嗯…嗯嗯…是涼拌萵筍裏的油炸“蔥花”。用一個字總結今天的午宴，就是“香”，聞得香噴噴，吃得噴噴香，香的撲鼻，香的驚豔，香的馥鬱。金針鮮花木須肉西葫蘆[閱讀全文]
(2020-06-07 12:03:04)
吃過不計其數的飯館酒店，好像家家口味大同小異，留下深刻印象的屈指可數。前年去加州，女兒帶我們去了一家米其林餐廳，卻給我們留下了異乎尋常的記憶。 這家飯店，門臉不大，外邊裝飾樸實無華。如果不是提前幾個月預定，確定門牌號數，這裏絕對是走過路過，一定會錯過的小商鋪。然而，這裏無論是服務、口味還是價格都是獨具一格。服務生個個都是亮男靚女[閱讀全文]
(2018-03-01 11:07:48)
在北方每逢元宵節，家家戶戶中午都包餃子，晚上吃元宵。餃子家家有，隻是餡不同。元宵就不一樣了，做起來比較麻煩，要做好餡，然後，用糯米粉把餡一層又一層地滾動包起來。故有北“滾”元宵，南“包”湯圓之說。一般老百姓都是從市場上買元宵，而且多數家庭都把元宵煮著吃。元宵節晚上，喝上一碗熱熱的元宵湯，全身發熱，大家就到外麵放鞭炮[閱讀全文]
(2018-02-08 13:02:55)
新加坡的另一著名美食就是海南雞飯。顧名思義，海南雞飯應當是海南的食品，怎麽會在新加坡成名呢？上網一查，原來海南雞飯起源於中國海南島的文昌市，當地人稱之為“文昌雞飯”或“文昌雞糒”。20世紀初期，隨著移民潮，這個菜式傳至東南亞，在馬來西亞、新加坡及泰國等地發揚光大，甚至變成了新加坡的國菜。 這道美食的關鍵就是新加坡華僑對海[閱讀全文]
(2018-01-05 20:07:09)
去年夏天，兒子在新加坡學習，對新加坡美食美食讚不絕口。於是，我們借看望兒子的機會，由他帶路，大街小巷四處轉，品嚐了不少當地傳統特色菜肴，色香味美果然不同尋常。 回家後，照貓畫虎做了幾樣不太複雜的飯菜。其中新加坡辣椒螃蟹和海南雞飯得到兒子的認可。 新加坡辣椒螃蟹號稱是到新加坡必吃的三大特色美食首選。辣椒螃蟹不僅蟹肉鮮嫩肥美，那鮮[閱讀全文]
(2016-11-23 14:18:59)
第二天一大早，老板又開車送我們去大觀台看日出。可惜遇到陰天，沒有太陽。從大觀台返回，吃過早飯，我們就和熱情的老板和老板娘告別，開始第三天的旅程。從大觀台車站乘車前往天子山，中途在點將台下車。點將台為武陵源著名景觀。此處僅有徒步遊客，一般旅行團不來，非常清靜。這裏隱隱約約可望見深穀對麵的“天子閣”。點將台為一巨形石台。台下就是陡[閱讀全文]
(2016-10-21 10:00:35)
第二天一早，乘公園內環保車前往楊家界終點下車。楊家界風景區山明水秀，風光如畫。它與袁家界除地質地貌與一部分山峰基本相同以外，又有其獨特之處，不似袁家界，一部分景觀又勝似袁家界。相傳，北宋楊家將曾在天子山安營紮寨，後因戰爭曠日持久，楊家便在此地繁衍後代，使這裏成了“楊家界”。在由停車場去天波府的路上，金雞報曉為第一個景點。按青旅[閱讀全文]
(2016-10-17 10:41:30)
張家界風景區位於武陵源風景名勝區南部.張家界公園是中國第一個國家森林公園，該公園1992年被定為世界自然遺產；2004年定為世界地質公園。張家界以罕見的石英砂岩垂直斷裂峰林奇觀被世人稱讚。我們與2016年四月在公園遊覽了三天。我們仍然選自由行，使我們看到了許多跟團看不到的美景。
飛機從北京到長沙，再由長沙乘火車到張家界市。在張家界火車站坐公共汽[閱讀全文]
(2016-09-05 07:37:48)
8．美奈 美奈有兩個海灘;Ganh海灘和努爾卡的Suoi海灘。此地無風三尺浪，特別好玩，免費海水按摩。風箏衝浪和帆板運動非常受歡迎。
美奈原是一個沿海漁村，除了漁船，海邊還有很多超大“洗澡盆”。 美奈以其巨大的紅色和白色的沙丘而著名。美奈另兩個有趣的旅遊景點是參觀沙丘的日落和日出。白沙丘的日落很美。 紅色沙丘擁有紅褐色的沙土。天剛微[閱讀全文]
(2016-08-26 16:41:57)
5。美聲
美聲是會安附近的一個古建築群遺址。參觀美聲一定要跟導遊來。在美聲可以學習很多曆史背景和建築藝術。同時，通過導遊的講述，我們能更深地了解越南人對戰爭與和平，以及對法國人，美國人，中國人的看法。美聲是公元第4世紀和14世紀分別由柬埔寨人和印度人構建的寺廟集群，其中有很多建築的奧秘至今無法破解和重複。現在，由於時間和戰爭的原因，美[閱讀全文]
