過年嘍-灣區吃喝團46次聚會
歡歡喜喜過大年了。我們灣區吃喝團祝朋友們豬年大吉！
雲舒host攝影：幸福相片水印：littlefishhead總編：大月亮
全家福
鬆鼠鱸魚by邊吃邊跑
熏魚bylittlefishhead
金玉滿堂年菜砂鍋bylittlefishhead
金玉滿堂大砂鍋，有肉丸，百葉包，蛋餃，海參，大蝦等。
山寨封功五花肉by弄堂寶貝
腦花豆腐by大月亮
這次發現[閱讀全文]
月亮坊
吃喝玩樂我所愛也
博文
(2019-01-30 19:25:10)
過年嘍-灣區吃喝團46次聚會
歡歡喜喜過大年了。我們灣區吃喝團祝朋友們豬年大吉！
雲舒host攝影：幸福相片水印：littlefishhead總編：大月亮
全家福
鬆鼠鱸魚by邊吃邊跑
熏魚bylittlefishhead
金玉滿堂年菜砂鍋bylittlefishhead
金玉滿堂大砂鍋，有肉丸，百葉包，蛋餃，海參，大蝦等。
山寨封功五花肉by弄堂寶貝
腦花豆腐by大月亮
這次發現[閱讀全文]
(2018-05-28 23:06:45)
直接看圖吧。
特別感謝嘉賓，用那麽多心思，花那麽多時間，做了那麽多美食。
幸福host攝影：寶哥，幸福相片水印：littlefishhead總編：大月亮
全家福寶貝站在桌子上的盲拍
花瓣雨（拌魚）by寶哥
ZucciniBlossomby大月亮
一早跑到農貿市場,買到zucchini花，加上goatcheese,ricottacheese,basil,沾tempura過油。Goatcheese有些濃鬱，需要習慣一下。
花式冷菜拚盤by嘉賓
石[閱讀全文]
(2017-05-02 01:10:19)
赤橙黃綠青藍紫-灣區吃喝團38次聚會
灣區的春天充滿了色彩，灣區的天空時常掛著彩虹，灣區的吃喝團的主題是赤橙黃綠青藍紫。
色香味是美食之關鍵。食材的色，成品的色，擺盤的色--色字當頭，美食成功一半。
幸福host攝影：寶貝，幸福，大月亮相片水印：littlefishhead總編：大月亮
Éclairby邊跑邊吃
帥哥一趟巴黎馬拉鬆下來，就給我們做了這個。[閱讀全文]
(2016-12-23 11:51:50)
歡歡喜喜過節了-灣區吃喝團36次聚會
一年一年時光匆匆。灣區吃喝團祝朋友們節日快樂！
幸福host攝影：寶貝和幸福相片編輯：littlefishhead總編：大月亮
香烤龍蝦by大月亮
灣區吃喝團活動原本是想做有新意的菜。可周六突發急事，家裏的廚房關閉。就在Costco買幾個龍蝦尾。在幸福家現烤。簡單美味，上得台麵。
蔓越莓糕by大月亮
這個是我的原創，[閱讀全文]
(2015-12-10 08:46:25)
走出影視的美食-灣區吃喝團三十一大 看電影電視時，總覺得裏麵的食物特別饞人，那些名菜究竟是啥滋味？我們能做出來嗎？
這次不巧很多團員缺席，電影電視的菜就少了一些，我們試試吧。 八寶糯米鴨by弄堂寶貝，取自電視“射雕英雄傳”
聰明伶俐的小黃蓉，以美味換取了洪七公“降龍十八掌”。麵對如此滋潤的鴨子，我等更是武功盡廢，[閱讀全文]
(2015-01-13 20:19:39)
這個湯鮮香可口，肉嫩筍脆，羊肉沒有膻味.冬天滋補保暖.
羊肉先出水,之後與花椒，生薑，雞湯，一茶勺白胡椒粉，水，放進電高壓鍋壓半個小時.花椒和白胡椒粉是關鍵.
出鍋後撇去浮油，放到明火上，加入酸白菜，筍塊，再煮四十分鍾左右。吃時加香菜。
所有原料，羊肉是帶皮的（goat)
[閱讀全文]
(2014-12-18 13:42:42)
灣區正值螃蟹（DungenessCrab）季節。這次聚會的主題就是螃蟹了。
謝謝雲在湖裏飛host攝影by寶貝和大月亮 蟹肉沙拉by弄堂寶貝
MartiniCrabCocktailby大月亮
青檸醬蟹餅by醜醜
亞洲口味喲！醜醜有事，人不能來，又送菜來了。醜醜是我們的寶哎。
迷你蟹肉包by弄堂寶貝
用巴西氣死麵包夾蟹肉色拉.吃起來QQ，鮮美，讚！
鬆露汁浸白肉by弄堂寶貝
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(2014-10-29 23:03:46)
每年萬聖節都想做這個手指，年年都懶。今年小朋友催著，不得不做了。 原方子是用整個杏仁做指甲，我們換成是杏仁片，這樣更真實些。但就是要用食用顏色塗指甲油。指甲油也不夠專業 在製作過程中，沒有人的手指受到傷害。。。
http://allrecipes.com/recipe/spooky-witches-fingers/ Originalrecipemakes60cookies
Ingredients
1cupbutter,softened
1cupconfectioners'sugar
1Egg
1teaspoonalmonde[閱讀全文]
(2014-04-20 15:10:10)
去年六月開始遊泳，每個星期3-4次，每次45-60分鍾。想減肥，可效果不顯著，瘦了2-3lb,至少不往上飛奔了。肥雖然沒減多少，其他好處多多：
1不過敏了！這可是BIGDEAL!每年四月花粉過敏，我一定要吃過敏藥，要不整個臉浮腫，鼻子堵塞，鼻涕直流，噴嚏不停，睡不著覺。。。今年，居然沒事。開始我以為Allergyseason還沒到，可現在四月過了大半！我媽都說，你今年不用吃藥了[閱讀全文]
1不過敏了！這可是BIGDEAL!每年四月花粉過敏，我一定要吃過敏藥，要不整個臉浮腫，鼻子堵塞，鼻涕直流，噴嚏不停，睡不著覺。。。今年，居然沒事。開始我以為Allergyseason還沒到，可現在四月過了大半！我媽都說，你今年不用吃藥了[閱讀全文]
(2014-02-22 23:54:29)
12/18/13從三藩上遊輪(HollandAmerica)，遊巴拿馬運河，1/4/14回到FortLauderdale。12/30/13終於到達巴拿馬運河。
這張圖很清楚的表明運河的大局。巴拿馬運河首尾長約80公裏（船從早上七點一直開到下午四點）。圖中間的GatunLake是人工湖，比海平麵高出26米。我們是從太平洋PacificOcean入口。運河的第一道MirafloresLocks共有兩級升水麵；PedroMiguel是第二道Locks，隻有一級升水；到GatunLocks三[閱讀全文]
