《黃帝內經》中就記載，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎”。“酸入肝”是指吃山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以養肝。
“養肝”指的是通過“滋肝陰，養肝血”，達到柔肝、調肝的意思。隻有肝陰、肝血充足了，肝髒的各項生理功能方可正常發揮。腹脹、食欲不振、水腫、月經不調、眼睛不適等症，往往從肝論治。在秋天日常飲食中，可以適[閱讀全文]
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博文
(2010-09-08 06:41:19)
(2010-09-08 06:38:57)
研究發現，米飯與肥胖不是劃上等號的！米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。澳大利亞的一項研究發現，米飯具有很好的"催眠"作用。研究者表示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。這項結果發表在近期的美國《臨床營養學雜誌》上。除了米飯外，麵包[閱讀全文]
(2009-03-25 10:49:48)
上上周末在朋友家吃到高人做的筍幹毛豆花生
問了做法，回來之後就地取材，家裏有啥用啥，沒啥就憑借想象力，整了一碗山寨版筍幹毛豆，上周末帶到朋友家，在牌桌上竟被朋友形容，吃這玩意就跟吃鴉片似的--上癮啊！
花生米一包，冰凍毛豆一包，雞精三塊，冰凍冬筍（家裏沒有冬筍，就用了扁尖），八角幾顆，辣醬二大勺，冰糖三塊，白糖一大勺
用的是這種朝[閱讀全文]
(2008-04-11 08:22:02)
自己做的東西好吃,這糖薑不例外,簡單但麻煩.聖誕節用來做意大利PANETTONE加些落去,很是好吃,有時間的請試試做.
大約1磅半薑
把它刮幹淨,切開成1/4英寸
投入足夠的水蓋薑
等到水滾,加一杯糖,小火煮30分鐘,然後收火,等到明天.
次日,再煮大約30分鍾,煮到沸了之後加2個檸檬和1杯玉米糖漿。小火煨30分鍾,偶爾地攪動。關火又再等到明天。
第3天,再小火煮沸和加1個[閱讀全文]
(2007-11-14 11:33:22)
昨天看到有人在問怎樣去除墨水及圓珠筆跡,正好前兩天老公也把他一件染上有兩小滴墨水汁的襯衣給偶問有沒有辦法去除.今天正好在家,上網搜了一下,找到了用"米飯和洗滌劑調勻搓擦"的方法,剛試了,-----很靈的,墨水汙點不見了.
把偶在網上看到的一大篇"小方法"轉貼過來,有需要的朋友可以試試看~~
1、洗衣服上的紅墨水漬：新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會兒，再[閱讀全文]
把偶在網上看到的一大篇"小方法"轉貼過來,有需要的朋友可以試試看~~
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(2007-11-08 08:12:42)
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(2007-10-19 11:06:21)
做法：豬肉末500克買來之後可以自己繼續用刀斬幾遍，這樣肉末做出來的肉圓會更加筋鬥。斬好後放入大碗中，然後用一勺糖，一勺生粉（芡粉也可），些許鹽攪拌至起筋，然後煮一鍋開水，將肉末搓成肉圓放入水中煮熟。冬菇（幹香菇）用水浸泡至軟，洗幹淨之後去蒂，然後把冬菇鋪在碗底四周，接著把肉圓放入，壓實一些。把煮肉圓的水過濾，濾去浮末之後和些許浸香菇[閱讀全文]
(2007-10-19 11:05:38)
做法：雞腿2隻洗幹淨，然後放入清水中與蔥2根、薑2片同煮至熟、約10分鍾左右，起鍋，斬塊。接著將蔥2根、生薑2片、大蒜4瓣、辣椒2個都切成碎末，起油鍋，鍋內放兩勺油，爆香上述碎末，然後將醬油4大匙、糖2大匙、醋2大匙、麻油1茶匙的混合調味汁倒入，煮開後淋在雞上即可。[閱讀全文]
(2007-10-08 11:39:16)
材料：雞腿，香糟鹵，牙簽
做法：
１）雞腿去骨（我用剪刀剪去骨頭）後卷起來並用牙簽固定；
２）鍋裏水開後放入卷好的雞腿大火蒸１５分鍾；
３）蒸好的雞腿稍涼後放到容器裏，並用香糟鹵浸泡過夜。次日食用前拔出牙簽後切薄片即可。
貼士：雞腿蒸熟後牙簽不太容易拔取。一個小竅門是，在拔牙簽時可把牙簽一頭在一盤子底部頂一下，牙簽被頂鬆後輕[閱讀全文]
(2007-07-27 09:17:13)
這是女兒小時候糊弄她的零食之一,記得還是翠花妹教俺做的,那時經常做給孩子做著吃,還給女兒學校帶過,有時家裏來客人時也做,是簡單的零食,想想有日子沒做了,一直想貢獻給私房,總算是等到了機會……有人幫著吃了……
也許都有人會做了,那就給還不會做的人看看,實在是太簡單方便了......自己做的又不是太甜,裏麵可隨意加各種幹果仁…….
現在把做的過程貼給大家看,[閱讀全文]
