自製花生芝麻醬(組圖)

 

    材料：花生１杯．黃豆１／２杯．　牛奶１／２杯．蛋黃１個．紅糖２大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.)

    做法：

    １．先將黃豆用冷水泡５－６小時，再用開水煮開，黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉．再次開鍋時，倒入篩網中，用冷水衝洗幹淨．備用．

    ２．將花生去皮．

    ３．將去皮的花生，黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖.芝麻放到炸汁機中攪拌均勻．

    小貼士：花生去皮：先將花生放在炒鍋中用小火炒一下．冷卻以後在去皮，這樣容易一些．

    材料：花生１杯．黃豆１／２杯．　牛奶１／２杯．蛋黃１個．紅糖２大匙

    再來一張成品，早餐用來吃麵包，或是饅頭，都很不錯，也可以做成花生醬花卷，非常的不錯!