簡易家調雞尾酒：最後之言（Last Word）雞尾酒

照片來自網絡：

配方（二人份）：

1）基酒：1盎司杜鬆子酒（Gin）

2）配酒：1盎司綠查特酒（Green Chartreuse）或夏莫伊山羊酒（Génépy le Chamois）。查特酒昂貴且難買到，夏莫伊酒是不錯的替代品。

3）配酒：1盎司黑櫻桃利口酒（Maraschino）

4）1盎司新鮮青檸檬汁（Lime Juice，需2個大的青檸檬）

製作：

將基酒、配酒和青檸檬汁倒入雪克杯（Shaker）中，加入3-4塊冰塊，快速搖蕩30-40下。

濾冰倒入尼克與諾拉杯（Nick & Nora）即可。

後記：

最後之言（Last Word）雞尾酒誕生於美國禁酒令（1920年至1930年）前夕，被譽為經典雞尾酒，極具甜酸草本風味，沁入心脾，令人陶醉。在高級酒吧，用價格昂貴的查特酒調製的最後之言雞尾酒，其價格一般在三十美金左右。大多數酒吧一般使用替代品。如果有機會坐銀海號（Silversea）郵輪，千萬不要錯過免費品嚐S.A.L.T.酒吧正宗的最後之言雞尾酒。

[家常食譜]