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薩薩克族傳統手工織布伊卡特（Ikat） （購於印度尼西亞）：
今年（2026年）三月，我和先生坐銀海號郵輪（Silver Dawn）去了印度尼西亞的龍目島（Lombok）和巴厘島（Bali），這是我倆第一次遊印度尼西亞。
印度尼西亞位於東南亞，介於亞洲和大洋洲之間，瀕臨太平洋和印度洋，是一個有約1.75萬島嶼組成的千島之國，多火山地震。印度尼西亞地跨赤道，熱帶雨林氣候，終年異常濕熱多雨。當地人穿著以透氣涼快易幹為主。記得在上海，如果男士穿花裏花俏的短袖衫，上海人見了會開玩笑說像印尼歸僑。在龍目島和巴厘島，當地男女老少的確穿得絢麗多彩。
巴厘島巴倫港（Benoa）碼頭迎接人員：
印度尼西亞人靠海洋吃海洋，擁有著豐富的海鮮資源，但我們在龍目島逛自由市場時，看到的大多是小魚小蝦，可能大魚大蝦都出口了。我小時候住在浙江水鄉的外婆家。外婆家餐桌上葷菜基本是海鮮，平時灶頭鐵鍋內下是米上是竹格蒸菜，蓋上木蓋煮，飯好菜熟，原汁原味。我習慣於吃海鮮和少油清淡。早年去荷蘭常在印尼餐館吃飯，久而久之，我愛上了印尼菜濃鬱多味但不油膩，口感濃稠層次豐富。銀海號郵輪上有一家S.A.L.T餐廳，其食譜以旅遊地美食為主題。在印度尼西亞期間，它的菜單上有一道印尼菜海葡萄拌蝦（Lawi-lawi dan Udang），這道菜有著海藻的豐富營養，蝦的鮮，芒果的甜，青檸檬（lime）的酸，羅勒（basil）的胡椒味，椰奶的香，紅尖椒的辣，非常可口開胃。
照片來自於網絡：
在印度尼西亞，大約87%人口信奉伊斯蘭教，注重清真。在龍目島，我們參觀的蘇卡拉拉村（Sukarara），十幾戶人家，家家戶戶養雞，雞窩集中在村中心，當地女向導開玩笑說是雞旅館。在一家當地人的自由市場，生雞肉和殺好的整雞全被放在露天的攤位上，沒有冷凍或冰塊，氣溫炎熱。先生說他絕對不敢在島上吃雞了。好些馬車停候在自由市場門口，當地人采購完後雇坐馬車回家。
龍目島一家自由市場門口的馬車：
在龍目島和巴厘島，沒有公共交通，出行路遠靠網約車、私人出租車、摩托車和馬車。Grab網約車很便宜，可用信用卡，可靠安全。坐私人出租車，一般要求付現金，價格往往比Grab網約車貴2-3倍，而且可能不安全，據報道綁架失聯大多發生在坐私人出租車。在巴厘島，有私人出租車工會，強製規定凡是網約車在機場、碼頭、景點等遊客多的地方出入口隻能下不能上，隻允許在遠離出入口的地方接客。對此，Grab等公司與政府都無可奈何，強龍不壓地頭蛇。我們事先並不知道工會的規定，在巴厘島貝諾阿（Benoa）碼頭上岸後，用Grab軟件叫了出租車去烏布（Ubud），大批私人出租車在岸邊的停車場拉客，我們等在那兒被告知網約車進不來，當時先生和我還不太明白，一會兒Grab車開了進來，私人出租車司機們立刻上前指責，Grab車司機一個勁地道歉，然後輕輕對我先生說他在停車場門外開慢車等我們，立即把車開走了。我們走了幾步路在停車場門外路邊上了車。上車後Grab車司機告訴我們私人出租車工會與Grab公司的生意爭鬥，他說Grab車司機是無法改變價格，也不能隨意改變路線，在路上受公司監控，所以對客人來說公平安全，大多數遊客仍叫Grab車，避開被工會管製的停車場和入口處。回程時，在烏布市中心，見一家餐館門外有幾位日本人在上Grab車，我們也就站在那兒約Grab車，二分鍾不到車就來了，沒有遇到麻煩。
我總體感覺印度尼西亞現代化程度比馬來西亞和泰國略遜一些，也許我們去的地方有限。但印度尼西亞非常注重傳承民族特色，作為千島之國其旅遊資源極為豐富，印尼料理深受地理環境和多元文化影響，以獨特的風味成為東南亞美食的重要分支和國際知名的特色菜。
龍目島（Lombok）
龍目島位於印度尼西亞的西南部，巴厘島的東麵，擁有清澈碧藍的海水、雄壯的林賈尼（Rinjani）活火山和獨特的薩薩克族（Sasak）傳統文化，海濱風光可以和巴厘島媲美。
事先我在美國Viator網上預訂了龍目島西部馬塔蘭（Mataram）一日遊。馬塔蘭是印度尼西亞的西努沙登加拉省的首府，龍目島曆史和文化的中心。導遊到龍目島倫巴港（Lembar）碼頭接了我倆，然後開車帶我倆往西去了著名的薩薩克族傳統織布村蘇卡拉拉村（Sukarara）、西努沙登加拉省博物館（West Nusa Tenggara Museum）、伊斯蘭中心清真寺（Islamic Center Mosque）、建於1744年的梅尤拉水宮（Mayura Water Palace）和一家當地人的自由市場。
蘇卡拉拉村以生產薩薩克族傳統的宋吉錦（Songket）和伊卡特（Ikat）紡織品而聞名。奢華的宋吉錦以金銀線與絲綢交織，精致的伊卡特則是先染後織似紮染布。蘇卡拉拉村村內婦女使用古老技術織造自己設計的複雜圖案，當地女向導介紹說，村內的女孩從小開始學紡織，若技術得不到當地清真寺阿訇的認可，不能出嫁；村內婦女每天織布7-8小時，還要煮三頓飯，帶孩子，在田裏手工插秧除草割稻；男人們在家吸煙睡覺。導遊告訴我們，根據穆斯林傳統，男人不幹彎腰的農活，因為腰硬；彎腰的農活全由婦女承當，因為她們腰軟。先生聽後不依為然，我是憤憤不平。在當今文明的印度尼西亞，竟然還有如此的愚昧。望著這些穆斯林婦女一張張疲倦顯老的臉，頓生一絲憐憫，買了一塊昂貴的伊卡特布。先生沒阻攔，說是給這些可憐的婦女捐款。
蘇卡拉拉村（Sukarara）織布：
西努沙登加拉省博物館（West Nusa Tenggara Museum）：
伊斯蘭中心清真寺（Islamic Center Mosque）：
梅尤拉水宮（Mayura Water Palace）：
巴厘島（Bali）
巴厘島位於印度尼西亞的西南部，東麵是龍目島，西麵是爪哇島，南麵是印度洋，北麵是爪哇海。巴厘島地勢東高西低，多為山地，有著活火山峰，島上旅遊資源豐富，以自然景觀聞名，被譽為天堂之島，島上仍保留著公元前300年的農田灌溉係統。巴厘島曆史上曾是荷蘭殖民地，二次世界大戰被日本統治，1949年隨著印度尼西亞獨立而獨立。
巴厘島地處赤道，氣候終年炎熱而潮濕，島上盛產稻米、玉米和咖啡，有不少品嚐貓屎咖啡（Kopi Luwak）的咖啡店。貓屎咖啡是指麝香貓食用並排泄出的咖啡豆，經清洗烘焙後製成，以獨特的苦澀味聞名。貓屎二字讓我和先生膽怯沒敢嚐試。在巴厘島，我倆從貝諾阿港（Benoa）郵輪碼頭坐Grab網約車去了著名的城市烏布（Ubud），徒步遊覽了烏布的市中心。
烏布位於巴厘島中部山區，被茂密的稻田、叢林和溪穀環繞，是探索傳統巴厘島建築、宗教、文化和藝術的勝地。我們在烏布市中心參觀了擁有最優秀的巴厘繪畫和木雕作品的巴厘島畫宮博物館（Puri Lukisan Museum）、建於19世紀以精致巴厘島傳統雕塑和建築藝術聞名的烏布皇宮（Puri Saren Agung）、以及需借穿民族服裝進入的有著華麗寺廟和荷花池的烏布水宮（Pura Taman Kemuda Saraswati），逛了烏布皇宮對麵的藝術市場和烏布水宮旁邊的街邊市場，徒步於市中心附近以田園風光著稱的甜橙步道（Sweet Orange Walk Trail）。
巴厘島畫宮博物館（Puri Lukisan Museum）收藏的木雕：
烏布皇宮（Puri Saren Agung）：
烏布水宮（Pura Taman Kemuda Saraswati）：
甜橙步道（Sweet Orange Walk Trail）：
