2025年環球遊隨記：荷蘭

（前記：2025年八月至九月，我和先生進行了為期六周的環球遊（阿拉斯加-日本-越南-卡塔爾-荷蘭-紐約）。除阿拉斯加至日本自掏腰包坐郵輪，全程免費坐商務艙或一等艙，機票均用我倆累積的飛行裏程數和銀行信用卡返回錢換成的。為避免行李托運丟失，每人所帶物品精簡到一背包和一隨身攜帶行李箱。）

荷蘭（Netherlands）是我們環球遊的第五站。我倆曾訪問過荷蘭多次（見 旅遊紀念品隨記：荷蘭篇），這次主要是先生被邀參加在荷蘭召開的國際學術會議，順便去了首都阿姆斯特丹（Amsterdam）、烏特勒支（Ultrecht）、代爾夫特（Delft）、海牙（Den Haag）、鹿特丹（Rotterdam）、金德代克又名小孩堤防（Kinderdijk）和羊角村（Giethoorn）。除了去金德代克坐水上公交21路，其它都坐火車。荷蘭有兩大火車樞紐站：阿姆斯特丹中央火車站（Amesterdam Centraal）和烏特勒支中央火車站（Utrecht Centraal）。火車站連著當地的地鐵站、公交車站或自行車出租點，坐火車遊荷蘭，非常方便可行。隻是有的站台沒有自動扶梯或自動扶梯不工作，有的火車車廂沒設行李區，若帶著大件行李，確有不便。我看過英國與盧森堡合拍的由彼得·韋伯（Peter Webber）執導的愛情傳記電影《戴珍珠耳環的少女》（Girl with a Pearl Earring），對斯嘉麗·約翰遜（Scarlett Johansson）扮演的少女葛利葉（Griet）和科林·費爾斯（Colin Firth）扮演的荷蘭畫家約翰內斯·維米爾（Johannes Vermeer）印象深刻，一直特想去維米爾的家鄉代爾夫特（Delft）看看，去海牙（Den Haag）收藏維米爾畫的莫瑞泰斯皇家美術館（Mauritshuis）瞻仰真品，這次終於了卻了我的心願。在代爾夫特參觀代爾夫特藍陶廠時，我沒忍住買了一個印有維米爾的另一幅名畫《代爾夫特風景》（The View of Delft）的代爾夫特藍陶瓷盤，裝箱時忍痛扔掉了兩件舊衣褲以騰出空間。

荷蘭的疆域大都低於海平麵，隨著全球變暖冰川速化，荷蘭人阻止海水倒流和控製水災泛濫的百年措施，引入矚目。我以前曾參觀過位於荷蘭西南部的三角洲水係治理工程（Deltawerken），這次在荷蘭的一些水域區見到了依水漲落的水中房。

在運河縱橫交錯的城市和地區，小橋流水，船艇劃遊，野鴨嘎嘎。沿著運河散步，時而寂靜，時而喧嘩，時而狹窄，時而寬闊，時而平淡，時而驚喜，漫無目的，隨心所欲，是我在荷蘭最愛的時分。作為重要樞紐的運河上，建有小型移動橋，讓船通過。

這次在荷蘭最欣慰的是，見到了多年未碰麵的朋友夫婦，一起遊覽了羊角村。上次在澳大利亞悉尼見麵時，他們新婚不久，朋友的先生不會說中文，被荷蘭公司派去中國工作需中文翻譯。這次見麵，我驚呆了，他一口流利漢語不帶一點口音，他們一雙兒女已大學畢業。時間過得真快。朋友夫婦常陪來訪朋友上羊角村遊玩，對羊角村熟門熟路，他倆帶路，我們玩得輕鬆，不擔心迷路。中午，朋友夫婦請我們在當地一家傳統麵餅店吃非常道地的荷蘭麵餅，用麵粉攤成，口感如同糯米粉，糯糯的帶嚼勁，非常好吃。先生感歎道，要不是朋友夫婦，我們根本吃不到這麽道地的荷蘭麵餅。由衷感謝朋友夫婦的周到安排和盛情款待，讓我們從視覺上和味覺上享受了美麗羊角村。

荷蘭的秋天，一會兒晴，一會兒陰，一會兒雨，氣溫18°C上下。從卡塔爾到荷蘭，感覺好像從暑夏一下子到了寒冬，我和先生都不適應，感冒了。在當地藥房買了一盒感冒藥，20片，才0.69歐元，既便宜又靈光。我兩天就不打噴嚏了，先生咳了幾天。

為坐火車方便，我們在荷蘭都住在火車站附近的賓館。我和先生都愛吃著名的荷蘭式印尼餐Rijsttafel（飯桌），即將多道來自於印尼各地的特色菜肴小缽組成套菜放在桌上供品嚐。但提供Rijsttafel的好餐館都遠離火車站，我們不想天黑在外麵，隻好放棄。

阿姆斯特丹（Amsterdam）

在首都阿姆斯特丹（Amsterdam），我們住在建於2013伊日河（IJ River）邊的四星級賓館室友艾塔娜賓館（Room Mate Aitana），離中央火車站走路七、八分鍾，包早餐。賓館有餐館，提供類似咖啡館的簡單食物。賓館對門的一家印度餐館不錯，說是住對門賓館的給打折，我點的大蝦非常好吃。

我們對阿姆斯特丹非常熟悉，這次抽一天去見了住在荷蘭東部的朋友，遊覽了羊角村。再一天泡在阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum），事先在網上訂的票。

阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum）：長廊（Great Hall）

阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum）：庫佩爾斯圖書館（Cuypers Library）

阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum）：代爾夫特藍陶（Delft Royal）

阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum）：荷蘭畫家揚·威廉·皮耶納曼（Jan Willem Pieneman）的《滑鐵盧戰役》（The Battle of Waterloo），於1824年

阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum）：荷蘭畫家梵高（Vincent van Gogh）的《自畫像》（Self-Portrait），於1889年

阿姆斯特丹國立博物館（Rijksmuseum）特展：法國攝影師瓦桑塔·尤南坦（Vasantha Yogananthan）的以印度神話史詩《羅摩衍那》（The Ramayana）為腳本拍攝的係列攝影

烏特勒支（Utrecht）

烏特勒支（Utrecht）位於荷蘭中部，阿姆斯特丹以南。從阿姆斯特丹坐火車到烏特勒支大約24分鍾。

烏特勒支市中心，樹木成排的運河穿越而過。運河邊，形形色色陽遮傘下的餐館、酒吧和咖啡館從露天一直延伸到岸上大街的地底下。無論是平時或周末，白天或夜晚，市中心商場、餐館、酒吧、咖啡館、火車站、大街小巷、角角落落，充滿了歡聲笑語。年青人三三兩兩可聽到非英語的語言，若一群人絕對都說英語，男生女生個子大都高挑，舉止文明，穿著休閑服，英姿勃勃，從身旁而過，青春氣息迎麵撲來。

烏特勒支是中世紀時期的中心城，有著公元45年的多姆地下廣場（Domunder）、公元630年的多姆大教堂（Domkerk）、14世紀的多姆大教堂塔（Domtoren）等。建於1636年的烏特勒支大學（Utrecht University）是荷蘭最大的大學，座落在烏特勒支的市區。修道院式的多姆回廊花園（Pandhof van de Dom）位於烏特勒支大學大廳與多姆大教堂之間，初建於1390年至1440年間，重建於19世紀晚期。

從多姆回廊花園（Pandhof van de Dom）裏眺望連著的多姆大教堂（Domkerk）和遠處的多姆教堂塔（Domtoren）:

代爾夫特（Delft）

代爾夫特（Delft）位於荷蘭的西南部，城名起源於古代排水閘，以用於沿海沼地排幹水和堤防擋住北海。從烏特勒支坐火車到代爾夫特大約1小時10分鍾。代爾夫特的城區被大小運河盤繞分隔著，在城東端座落著雙塔東門（Oostpoort）。

代爾夫特是荷蘭最早引入中國瓷器的6個據點之一，是舉世聞名的代爾夫特藍陶（Delft Royal）的發展地和產地。

代爾夫特藍陶博物館展覽的來自於中國藍陶的靈感：中國古代的藍陶與荷蘭17世紀的模仿藍陶

代爾夫特藍陶的製作過程：1製模（Moulds）〉2成形（Finish）〉3繪畫（Painting）〉4燒製（Firing）。

荷蘭威廉親王曾在代爾夫特短暫居住，並被刺死在如今市中心的親王庭院，遺體被安放在代爾夫特的新教堂（Niuwe Kerk）。之後，代爾夫特的新教堂成為荷蘭王室成員死後的安息地。創作《戴珍珠耳環的少女》（Girl with a Pearl Earring）的著名的荷蘭畫家約翰內斯·維米爾（Johannes Vermeer）也長眠在代爾夫特的新教堂，代爾夫特是他的家鄉。

代爾夫特是應用科學先驅安東尼·範·列文虎克（Antonie van Leeuwenhoek）開拓的光學顯微鏡和微生物學的誕生地，列文虎克被安葬在代爾夫特的老教堂（Oude Kerk）。

代爾夫特的老教堂斜對麵是初建於1505年的代爾夫特水務局舊址（Gemeenlandshuis van Delfland），具有哥德式晚期風格。

海牙（Den Haag）

海牙（Den Haag）位於荷蘭的西部，代爾夫特的西北麵，是荷蘭唯一鄰海的大城市。從代爾夫特坐火車到海牙大約7分鍾。

海牙是包括高級法院和國際刑事法院在內的約150多家國際組織總部、外國使館、荷蘭中央政府、荷蘭議會和荷蘭最高法院的所在地。我們在海牙時，國會大廈（Binnenhof）在維修，去了諾代恩德宮（Paleis Noordeinde）但暫不開門。我們隻參觀了莫瑞泰斯皇家美術館（Mauritshuis），沒來得及參觀和平宮（Peace Palace）。

莫瑞泰斯皇家美術館（Mauritshuis）：約翰內斯·維米爾（Johannes Vermeer）的《戴珍珠耳環的少女》（Girl with a Pearl Earring），於1665年。

感覺電影《戴珍珠耳環的少女》由斯嘉麗扮演的少女與維米爾畫中的少女挺神似的：（照片來自於網絡）

莫瑞泰斯皇家美術館（Mauritshuis）：約翰內斯·維米爾（Johannes Vermeer）的《代爾夫特風景》（The View of Delft），1659年-1661年間。

鹿特丹（Rotterdam）

鹿特丹（Rotterdam）位於荷蘭的西部，是荷蘭第二大城市，為歐洲最大的貿易海港。從代爾夫特坐火車到鹿特丹大約14分鍾。

去風車村金德代克（Kinderdijk）的水上公交21路（waterbus21）在鹿特丹的伊拉斯謨橋（Erasmusbrug）的右下方。從鹿特丹中央火車站可坐地鐵E線或D線到Leuvenhaven站下，朝橋右麵方向走幾分鍾路就到達碼頭區。若徒步，從鹿特丹中央火車站到碼頭約20分鍾。去金德代克的碼頭在右麵。水上公交票我們是事先在網上買，碼頭沒有賣票處。

鹿特丹的城市建築極具特色，以傾斜的立體方塊屋（Kijk Kubus）最有名。一間立體方塊屋的總麵積是100平方米，因牆壁傾斜，約四分之一的空間無法有效使用。共三層，底層是入口，一樓是起居室和廚房，二樓是臥室和浴室，樓頂有個小花園。一間立體方塊屋的售價大約50萬歐元。花3歐元可以參觀樣板房。

傾斜的立體方塊屋（Kijk Kubus）係列:

立體方塊屋的底層入口樓梯上一樓：

立體方塊屋一樓的起居室：

立體方塊屋一樓的客廳沙發：

立體方塊屋一樓的廚房：

立體方塊屋一樓的餐桌角：

立體方塊屋一樓的書房角：

立體方塊屋一樓的樓梯上二樓：

立體方塊屋二樓的睡房：

金德代克（Kinderdijk）

金德代克（Kinderdijk），又名小孩堤防，位於荷蘭的西南部，鹿特丹的東麵，具有19個古老的風車，為荷蘭最大最典型的風車群，是世界文化遺產之一。從鹿特丹坐水上公交21路（約40分鍾）到達金德代克，一上金德代克碼頭就是風車村。遊覽金德代克是免費的，參觀風車內部需要買門票，賣票房在金德代克碼頭的出口處。

金德代克（Kinderdijk）:

羊角村（Giethoorn）

羊角村（Giethoorn）位於荷蘭的東北部。我們早上從阿姆斯特丹坐火車（約1小時16分鍾）到達茲沃勒站（Zwolle），在茲沃勒站等候我們的朋友夫婦開車（約半小時）帶我們去了羊角村，當天返回阿姆斯特丹。

羊角村是無車輛行駛的村莊。村裏，一幢幢錐形蘆葦屋頂農舍與綠色的樹木、青翠的草地、芬芳的鮮花、縱橫交錯的河道和彎彎的拱橋構成了如詩如畫的風景，美得猶如童話世界。

來羊角村旅遊，華人占大多數。荷蘭當地的華人視其為商機，紛紛前來羊角村開店，甚至買房。羊角村成為中國人來荷蘭旅遊的熱點。

羊角村（Giethoorn）:

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