梅子醬澆汁貴妃魚、冬筍炒肉片

今天小視頻突然好多李榮浩的一首歌，叫烏梅子醬。

大家在調侃這個歌又土氣、又甜。

烏梅子醬是配燒鵝的那種。

我有青梅醬，做魚碗汁裏放了一勺。

這個魚叫貴妃魚，是冰鮮的，肉質不如鮮魚軟嫩，魚頭比較小，

魚刺沒細刺，但比較硬。是清理過的，但我刮魚皮，還是要小心，魚鰭比較硬。

蔥、薑、蒜、青蒜、泡海椒……香醋、醬油、水、地瓜粉