今日早餐

今日早餐，自製的豆漿和油條，吃得真舒服。

有了TJ 的Pizza Dough，終極實現了自製油條。近一段時間，買了很多次Pizza Dough, 也做了很多種麵食，都還不錯。

還做了一個小試驗，把Pizza Dough 放進冷凍櫃，放了一個星期，昨天晚上把它拿到冷藏櫃化凍，今天早上把Pizza Dough 從冷藏櫃中拿出來，在室內靜置了1個小時後，就開始操作，做好油條坯子後，靜置15分鍾再炸。做法非常簡單，按照視頻做一定能行（油條）。不管會不會發麵，隻要想做，用了這個Pizza Dough都能做出好吃的炸油條。

昨晚也用冷水泡了一小把黃豆，早上做了豆漿，吃上了豆漿油條的早餐啦。新鮮的油條真好吃。