今天和大家分享的是一道吃了還想吃,永遠也吃不夠的蟹肉滑蛋。蟹肉含有豐富的優質蛋白質、最容易被人體吸收,還含有多種必需的氨基酸和人體所需的各種微量元素,能夠促進新陳代謝,增強免疫力。蟹肉和雞蛋是絕配,味道鮮美,肉質滑嫩,再配上炒飯,真是好吃到爆。
Ingredients
100克蟹肉
4個雞蛋
1大勺牛奶
100g Crabmeat
4 eggs
1 tbsp milk
澆汁
小半杯水
一大勺蠔油
一大勺生抽
一小勺澱粉
Ingredients for Sauce:
1/2 cup of water
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp light soy sauce
1 tsp of starch