彩椒肉片- 怎麽炒出肉嫩多汁，健康營養，油少又好吃的彩椒肉片？看了視頻就知道了（視頻+圖文）

今天和大家分享一道非常簡單的家常小炒，彩椒肉片。肉片在開水裏溜一下，再和含有豐富維生素和礦物質的彩椒一起炒，用油非常少，營養又健康，肉片滑嫩，非常可口下飯。
https://youtu.be/-N1zSMF69mk

 

Ingredients for marinade - 醃料 
1大勺料酒
1/4小勺的鹽
1/8小勺白胡椒粉
1小勺生抽
1小勺白糖
1個雞蛋清
1大勺玉米澱粉
1小勺油