Costco有許多具有不同國家特色的美食,比如韓國泡菜、中國臘腸和點心、意大利提拉米蘇等。今天分享一道自創的泡菜蛋炒飯,選用Costco的韓國泡菜,搭配洋蔥和青椒,口感爽口微辣,味道絕佳。這道泡菜蛋炒飯不僅美味,還低卡輕食,是一道快速又適合減脂的餐點。
Ingredients:
1 cup Kimchi -1杯韓國泡菜
1 Jalapeno pepper - 1 個墨西哥辣椒
1/4 onion -1/4 個洋蔥
1 cup rice - 1 杯米飯
2 eggs - 2 個雞蛋
2 green onion - 2根青蔥
seasoning :
1tsp cooking wine - 料酒 1小勺
1 tbsp oyster Sauce - 蠔油1 大勺
1/8 tsp salt - 鹽 1/8 小勺
1/8 tsp white pepper powder - 白胡椒粉 1/8 小勺