菲菲的家

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麵條這樣做,醬香濃鬱,營養豐富,香辣過癮,一次能吃一大碗。(視頻+圖文)

(2023-05-20 04:48:35) 下一個

用牛肉,蘑菇,香幹,西芹,和自己調的辣醬做的拌麵,真是太好吃了。味道,營養豐富,香辣過癮,一次能吃很多。

Ingredient: 
      1 磅 牛肉末 - 1 lb ground beef
      1 盒 蘑菇 - 1 box Mushroom
      4 塊 豆腐幹 - 4 pieces Dried Tofu  
      5 根 西芹杆 - 5 stalks celery 
      2 個 紅甜椒 -2 red sweet pepper
      1 個 青辣椒 - 1 Jalapeno
      4 個 小米椒 - 4 red chili pepper
      5 個 蒜瓣 - 5 garlic cloves
      1 根 蔥 - 1 shallot
     

Sauces:
      1 大勺韓國辣椒粉 - 1 tbsp red chili pepper flakes
      1 大勺四川辣椒粉 - 1 tbsp chili pepper powder 
      1 大勺韓國Paprika -1 tbsp Paprika 
      1 大勺紅辣椒碎  - 1 tbsp crushed red pepper
      2 大勺生抽 - 2 tbsp ligh soy sauce
      2 大勺料酒 - 2 tbsp cook wine
      1/2 黑胡椒粉 - 1/2 tsp black pepper
      2 大勺辣黃豆醬 - 2 tbsp spicy soybean sauce
      2 大勺辣豆瓣醬 - 2 tbsp bean paste with chili
      2 大勺蠔油 - 2 tbsp oyster sauce

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