用牛肉,蘑菇,香幹,西芹,和自己調的辣醬做的拌麵,真是太好吃了。味道,營養豐富,香辣過癮,一次能吃很多。
Ingredient:
1 磅 牛肉末 - 1 lb ground beef
1 盒 蘑菇 - 1 box Mushroom
4 塊 豆腐幹 - 4 pieces Dried Tofu
5 根 西芹杆 - 5 stalks celery
2 個 紅甜椒 -2 red sweet pepper
1 個 青辣椒 - 1 Jalapeno
4 個 小米椒 - 4 red chili pepper
5 個 蒜瓣 - 5 garlic cloves
1 根 蔥 - 1 shallot
Sauces:
1 大勺韓國辣椒粉 - 1 tbsp red chili pepper flakes
1 大勺四川辣椒粉 - 1 tbsp chili pepper powder
1 大勺韓國Paprika -1 tbsp Paprika
1 大勺紅辣椒碎 - 1 tbsp crushed red pepper
2 大勺生抽 - 2 tbsp ligh soy sauce
2 大勺料酒 - 2 tbsp cook wine
1/2 黑胡椒粉 - 1/2 tsp black pepper
2 大勺辣黃豆醬 - 2 tbsp spicy soybean sauce
2 大勺辣豆瓣醬 - 2 tbsp bean paste with chili
2 大勺蠔油 - 2 tbsp oyster sauce