水晶甜湯圓(Crystal Sweet Dumplings ):晶瑩剔透、香甜Q彈、+ 紅糖薑糖水,香噴噴,暖暖的,甜甜的家的味道直達心裏!祝各位朋友:元宵節快樂!
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健康食品黃番薯和紫番薯味道甜美、、做出的紅糖薑糖水水晶湯圓、健康、營養、美味,Q彈、老少皆宜,好吃又好看。
小知識(來源於網絡)
紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素,營養價值和養生保健作用卻很大,紅薯補中和血;益氣生津;寬腸胃;通便秘。就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者,高營養、低熱量、低脂肪的特點,對血管具有很好的保護作用,防癌抗癌。
紫薯:含有豐富硒元素和花青素,具有預防高血壓、抗高血糖、改善肝功能等功效,是預防心腦血管疾病的健康食品。
紫薯:含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素、可促進排毒,改善消化道環境,預防胃腸道疾病,具有排毒和防癌功能。
準備食材:Preparing ingredients
1、黃番薯(去皮後)Yellow sweet potato 130 g
2、紫薯(去皮後)Purple sweet potato 130 g
2、木薯澱粉Tapioca starch 120 g
3、糯米粉Glutinous rice flour 10 g
4、煉奶Condensed milk 1 tbsp
5、黃油Butter 20 g
6、紅糖Brown sugar 40 g(喜歡吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
7、鹽Salt 少許 A Little
10、紅棗適量 Some dates
11、生薑 一塊Ginger 1 pc
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感謝來訪的每一位朋友!祝:您們元宵節快樂!