如何做南瓜山餅(How to make Pumpkin Cakes) 視頻+圖片

秋天是南瓜收獲的季節，南瓜營養豐富，用南瓜做成南瓜餅，健脾養胃、軟糯香甜、健康好吃，簡單易做。

科普小常識（來自網絡）

南瓜：是一種價廉物美的健康蔬菜，營養豐富，含有豐富的胡蘿卜素和維生素C、保護胃粘膜、幫助消化.可以健脾、預防胃炎、保護心腦血管、預防糖尿病等。

 

準備食材：Preparing ingredients

1、南瓜Pumpkin 300 g

2  糯米粉 Glutinous rice flour 250 g

3、澄粉Wheat starch 50 g

4、白糖Sugar 30 g(喜歡吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

5、鹽 少許，Salt a little

6、油Oil 20 ml

7、紅豆沙餡 Red bean paste fillings 430 g (20個餡每個約21-22克，20 fillings /21 g-22 g for each)

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