重磅來襲 金枕吐司蛋糕 特色在於綿密的口感與濃鬱的蛋香【圖文+視頻】

金枕吐司蛋糕， 最近超級流行的一款蛋糕。 外表給人一種熱別有滿足感的蛋糕， 口感介於戚風與海綿蛋糕之間， 它有兩大特色， 非常綿密的口感，和蛋香濃鬱的味道， 愛吃蛋糕， 愛烤蛋糕的人都應該要嚐試一下這個蛋糕.。

經典的吃法就是和切片吐司一樣烤著吃， 外層變得脆脆的！

小貼士

1. 做這款蛋糕蛋黃蛋白比例很重要。 請參考視頻中所用材料配比。
2. 吐司模具做出來的蛋糕， 高度外形都非常好看。 建議不要更換模具。
3. 記得注意觀看視頻中翻拌蛋糕麵糊的細節要點， 最後麵糊穩定細膩不消炮就可以輕鬆漲到吐司模具的高度。
4. 記得觀看到最後哦， 總結要點讓你的操作“全程無憂“。
 

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