新年 2022 Happy New Year 手繪小老虎喜慶紅絲絨蛋糕卷 【圖文+視頻】

辭舊迎新的2022年第一天， 我們來做條喜慶的小虎新年快樂紅絲絨蛋糕卷！暖暖的喜氣洋洋的紅色， 配上小老虎的金燦燦的黃色， 特別有新年的氣氛！ 祝大家新年快樂，心想事成！願版上發美食的朋友們多多漲粉， 其實做視頻真的挺辛苦的， 大家都支持，鼓勵，點讚， 動力就會滿滿的！

本期視頻會給大家展示怎麽做稍微複雜一點的手繪蛋糕卷。 不用蛋糕本身的麵糊來調色， 而是用一款特別簡單好做又好用的手繪麵糊。 細節要點都一一包括啦！

原材料
手繪麵糊 一個雞蛋白 (35g) 下麵材料與蛋白等重 糖粉 低筋麵粉 無鹽黃油

紅絲絨卷 4 個雞蛋 60g 牛奶 45g 色拉油 70g 低筋麵粉 60g 白砂糖 10g 紅絲絨液 60g 白砂糖

夾心 200g 淡奶油 18g 白砂糖 180度烘烤20分鍾（根據自己烤箱實際溫度調整）

順便附上今天給家裏小妞辦的Frozen Party 

做了5層 夾了慕斯水果 我都服了自己了哈哈

新年快樂！