不管露營地有電還是沒電,有水還是沒水,這個方法都非常好用,非常貼合我的中國胃。幾個小時過去,不用加熱,飯還是熱的,晚上能吃頓熱乎乎的飯菜,在微涼的露營地可謂享受。
戶外運動的宗旨就該是充分利用自己已有的所有器具或者器材,減少對新器材的購買。去露營時,總是會覺得各種掣肘,比如吃飯時覺得沒了調料,或者是想吃熱的,卻沒法加熱。篝火生起來,或者把烤爐的碳費心燒熱,卻覺得少了在篝火上燒的炊具,我以前經常在商店戶外用品處流連,就是想要買到特別合適的炊具,最終還是沒下手。戶外用品買的越來越多,車裏的空間卻越來越小,實在沒有必要把什麽都給配齊了,所以就開始瞄上廚房裏可以利用的炊具,這就發現了一個好用的,電飯煲。
電飯煲幾乎是中國飯家庭的必備。最基本的配置就是煮飯和保溫,我們這裏利用的就是它的保溫功能,加熱好的飯放在電飯煲裏,起碼可保四個小時是熱的,可有幾種用法。一是把飯與菜同煮,我常用米飯加番薯加臘腸,比平時煮飯多加半杯水即可;二是米飯煮好好,蓋上炒好的菜,即是熱乎乎的蓋澆飯;三是如果是有蒸篦的電飯煲,還可以更加多樣化利用,能夠帶的主食種類也更多,比如說菜和饅頭,饅頭放蒸篦上,還可以菜加湯,菜放蒸篦,或者菜加菜都行。臨去露營前打包帶好,到地方就可以先安撫饑腸轆轆的五髒廟,舒坦!
想要吃上熱乎乎的飯,就要先把熱乎乎的飯做好,放進電飯煲即可。這個方法除露營外,在大夏天一樣可去野餐,保溫卻不會讓食品變壞,省了啃生菜胡蘿卜的煩惱,簡單又方便。