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星巴克臻選芝加哥烘培工坊 (starbucks reserve roastery chicago)在新冠前夕開業(2019年11月15日),過去3年可算波折。我的生活裏沒有煙酒,甜點。咖啡和茶卻是離不開。所以來芝加哥magnificent mile, 這個景點是一定要打卡的。安排了明天過去,攻略就做了幾天了。發愁的是在店裏點什麽飲料,很多加糖的,甜點不要的話,選擇估計有限(遺憾卻不後悔)。反正那裏的黑咖啡也一定很好喝!
在烘培坊,很多綠色的咖啡豆在麻布袋裏麵,可以參觀烘培過程。除了喝咖啡,這家店的特點是,有Princi糕點-一個意大利糕點店,還有咖啡調的酒。中間那個大個的cask-鋼製豆罐,外殼做成了穿孔的樣式,可以看到烘焙好的咖啡豆傳向各個方向,然後像沙漏裏的沙粒一樣在一天中不斷積累。咖啡有多種抗氧化劑,對肝髒有好處。
我打算買一袋子咖啡豆,順便學習一下卡上麵的知識。