完整植物性飲食 （whole food plant-based diet)

今天學了完整植物性飲食，很多理念就是我這幾年采用了的，回顧總結一下非常好。特別適合我這樣的“懶人”，植物類食物有的可以生吃，有的蒸一下，煮一下，素炒就很好吃。我要慢慢總結一下。比如這一周吃的南瓜，上周吃的山藥，都是蒸一下就可以直接吃。以前每天商量晚飯吃什麽，主要討論肉菜，比如哪天吃魚，哪天吃雞肉。現在換成討論哪幾個蔬菜，其中有一個菜裏麵有肉，然後會給孩子們多做一些肉菜。蛋白質的來源增加了一些植物蛋白，比如豆腐，豆製品，天貝，等等。這樣比較簡單，又健康。慢慢減少煎炒烹炸和烤肉。