這個BASIL青醬三明治食材很簡單,卻是我家三娃最喜歡的美食之一。很早以前,我從一個領養中國孩子的美國朋友那學來的,她每次接待客人隻做這個三明治,可見這個三明治有多簡單,大家對這個三明治有多厚愛。後來我對每個食材做了精確的比例,視頻是2020年拍的,到了這兩周才有空整理,這幾年真是為家為孩子忙碌著啊,擠時間才有空整理美食食譜,久等了。今天把詳細的做法分享給大家。
要做好這個三明治,最重要的是要做九層塔青醬,BASIL青醬不僅適合做三明治,白切雞、拌麵、煎蛋等都特別好吃,非常值得一試。BASIL青醬,也就是經典的意大利羅勒青醬,主要用新鮮羅勒葉、鬆子、大蒜、橄欖油和帕爾馬幹酪打成醬。它不僅香氣撲鼻,而且顏色鮮亮,吃起來清新又爽口。相比普通的蛋黃醬或者番茄醬,青醬多了份自然的草本香味,給三明治帶來別樣的層次感。在視頻裏我沒有加鬆子,你可以根據個人喜好來加入,下麵的視頻裏有詳細的做法分享給你:
或點擊鏈接看高清4K視頻 https://youtu.be/THC_CvBMUsY
做好了青醬,可以保存在冰箱裏兩周內吃完。如果太多,還可以分成一些小瓶,冷凍起來,想吃的時侯解凍一下,就可以用了。
青醬做好後,我們就來做下麵視頻裏的三明治。視頻裏我會詳細教你怎麽做,視頻後麵還有我家三娃吃晚餐的小片段,很是溫馨的回憶。另外,晚餐的時候我除了做這個三明治,還搭配烤薯條、烤雞翅和沙拉,快手又美味,相信你的家人也會喜歡這樣的晚餐組合。如果做午餐,那你就做三明治解決就可以了,是不是很簡單?!我想,你會喜歡它的味道,也會變成你家餐桌上的快手主食。
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